凋萎蔬菜恢復翠綠的秘訣

2009.10.09 (更新 2017.05.16)

by 愛生活手記部落格 (愛生活手記部落格)

凋萎蔬菜恢復翠綠的秘訣

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蔬菜如果忘記冷藏,先別急著丟掉,學會了這招,可讓枯萎的蔬菜再度充滿朝氣。

凋萎的蔬菜只要浸泡在加有少量醋、2塊方糖的水中,取出後用熱水沖一下,再馬上沖冷水,就可以起死回生,恢復新鮮的樣子喔,來看看該怎麼做吧!

1. 放入水量高過蔬菜的水中,並加入少許的醋。

2. 再加入2塊方糖,靜置40分鐘後逐漸產生變化。

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