小時候都調皮過吧!還記得闖禍了,等著被處罰是什麼心情?被處罰後,你又還記得什麼呢?
「那次應該闖了不小的禍,但校長卻用很溫柔的方式把我抱在胸前,跟我說:『你這麼鬼靈精怪,很適合當校長,以後你要回來當校長,因為校長每天都要應付很多奇奇怪怪的事情……』」陳立軒從小調皮,常常被處罰,其實面處罰不會很害怕,但是校長這番話,卻讓他覺得下一次應該不要再犯錯了。
做什麼事情前,先想一想
當年的校長,慈心華德福實驗高中創辦人張純淑,告訴還是小學生的他:「做什麼事情前,先想一想這件事情可能的後果,若覺得自己可以承受這些後果,再去做。」這些話他記在心裡,直到現在。
今年23歲的陳立軒大學時,曾經在瑞士和西班牙的米其林餐廳實習,當兵時負責軍中上千人的團膳,退伍前獲得了歐洲三家米其林餐廳的正式工作邀請,今年秋天將前往英國創業。
在退伍後和出國的前夕,今年五月,他回到母校慈心華德福實驗高中和學校的營養午餐小組一起進行多次的工作坊和實作指導,討論營養午餐料理的方式和實作。雖然還沒有回來當校長,但是這位第一屆的校友也完成了一部分對當年校長的承諾。
陳立軒走上廚藝這條路,和當年選擇另類教育華德福小學有很大的關係。陳立軒是慈心華德福從幼兒園開始,往上辦小學,第一屆五個學生之一。