親子動手玩食育:改變,從認識「真食物」開始

2017.09.01

by 楊若晨 (親子天下雜誌93期)

親子動手玩食育:改變,從認識「真食物」開始

插畫 │ 酪梨

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「孩子怎麼吃才健康?」是爸媽常見的煩惱,不妨透過有趣的方式,帶著孩子一步一步建立觀念後,孩子就能自主行動,讓全球火熱的關建字「食育」成為每個家庭餐桌的日常。

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要如何帶著孩子從產地到餐桌來一場飲食革命,而且還不無聊?想要改變飲食習慣,就要先從「關心吃進什麼食物」開始。爸媽可以運用一些有趣的親子互動,像是一起玩一場桌遊、一本好玩的繪本,或動手做實驗種植物、DIY調果汁,透過看似遊戲的過程,確實建立孩子對土地、對食材的認知以及營養概念。相信一旦有理解,就能產生認同,進而採取行動。把食育變好玩,讓「吃」不再只是味道好吃,懂得挑對食物,就是孩子一生受用的工具。

環境教育,一場叢林保衛戰

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