孟耿如長得瘦瘦高高，有雙靈活的大眼睛，甜美可愛非常上相，一看就是天生要吃演員這行飯的。26歲的年紀，已經出道10年，演出過數十部偶像劇，卻鮮少挑大樑，演出的角色不是女配角，就是「主角的妹妹」，常被媒體點名的身分還包括「黃子佼的女友」。
15歲起，她打工拍少女雜誌，原本只是想賺點零用錢，意外被相中在知名偶像劇《惡作劇之吻2》中，和林依晨、鄭元暢這樣的大明星對戲。她還清楚記得，剛入行時年紀小，第一次演戲時：「實在太害怕了，連他們的眼睛都不敢看。」她從一個完全不會演戲的素人，靠著導演耐心的啟發、琢磨，慢慢開始愛上表演。不過，她也因此默默吞了不少苦：有時候遇到不合理的劇本，她勇敢向導演反映，卻不被接受，還是照演。
她把這些遭遇當成是一種磨鍊：「即使劇本爛，但既然答應演出，就要演完，就算不喜歡也要盡力做完。」這是年紀輕輕、26歲孟耿如的人生哲學。從小學3年級進入舞蹈班一路苦練，加上軍人父親嚴格要求孩子做事不許「3分鐘熱度」，讓她特別能吃苦也不喊累。
孟耿如雖然家境小康，但父親對小孩約束很嚴，三姊弟很少得到玩具，這養成她不放縱和獨立的性格，大學起就自己付學費，曾在永康街芒果冰店打工1年，還意外成了ptt版上票選的冰店之花。「當時每天上班時間非常長，我可以站很久，一直站在櫃台看到很多不同的客人，雖然很累但也開心，」她回憶。
