讓孩子一口接一口的兩道蓋飯

2017.08.11 (更新 2017.10.18)

by 濤媽 (橘子文化《超萌造型兒童餐》)

讓孩子一口接一口的兩道蓋飯

《超萌造型兒童餐》

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你一碗,我一碗!這是日式丼飯的概念,每一個碗裡裝得都有不同的趣味!濤媽認為一點點小心思,就可以讓孩子愛上妳的料理。與你分享50道孩子最喜歡的可愛造型餐中,超萌的小金魚蓋飯和咖哩飯這樣做。

小金魚蓋飯|30~40分|2人份

材料
白飯 2碗
白色起司片 少許
海苔 少許
豬絞肉 180g
茄子 半條
小黃瓜 6片
生菜 少許
小番茄 3個
砂糖 1大匙
鹽 1小匙
醬油 2大匙

作法
1.鍋內加少許沙拉油後放入豬絞肉用中大火炒,加入砂糖和鹽巴攪拌。

2.加入切丁茄子一起炒,火轉至中火然後加入醬油煮至茄子柔軟為止。

3.飯碗裡頭先加入約半碗飯的份量,再放上作法2做好的肉餡,並在最上層鋪上半碗的白飯。

4.在白飯上放上一些生菜和切片的小黃瓜。

5.小番茄切半,一邊做為小金魚的身體,另一邊則切成片狀,來當做小金魚的尾巴, 將其中一片切一半,來當做小金魚的側鰭。

6.將2片圓形白色起司片貼到小金魚身體上作成眼睛部位,然後上面再放上圓形海苔,小金魚就完成囉!

7.完成的小金魚們放到飯上就即可。

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