王靜瑩:苦甜交錯悟得人生哲理

2017-09-25 (已於2017-10更新)
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模特兒出身的王靜瑩育有一子,近日她投入甜點世界,前往東京藍帶廚藝學院進修,在苦甜交錯的三個月中悟得人生哲理,她和兒子分享人生不要怕失敗,多多嘗試才會知道正確的路怎麼走,同時她也認為透過不斷學習能保有好奇心,讓自己更年輕!

王靜瑩:苦甜交錯悟得人生哲理
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愛吃甜點的王靜瑩過往因工作需維持身材,和甜點無緣,僅能淺嚐一口就say goodbye,而近日因緣際會接觸甜點課程後,她分享做甜點就像變魔術,例如糖因溫度不同而有固態、液態的變化,且兒子最愛吃她做的巧克力和布丁。

沒有甜點基礎的王靜瑩,前往東京藍帶廚藝學院進修時比其他同學加倍辛苦,在三個月的密集班課程中,她學打蛋白打到雙手發抖、長繭,也曾不小心燙到手而起水泡,而下課回家洗完衣服已是深夜,還要再整理課程筆記。為了趕上進度,王靜瑩承受極大壓力,還好每天和兒子視訊,兒子不斷替她打氣加油,讓她更有勇氣面對挑戰,雖然母子分隔兩地,但拉近了心的距離。

圖片提供/寶麗來國際娛樂股份有限公司

苦甜交錯的甜點進修日子裡,讓王靜瑩體悟到人生哲理,例如起初曾遇到甜點烤出來並不成功,讓她發現失敗其實也是一種學習,才能了解錯在何處,未來不會再犯。在龐大的壓力、競爭力驅動下,她努力每月通過初階、中階、進階考試,皇天不負苦心人終於獲得藍帶證書。

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