早餐吃得好,孩子精神抖擻、學習更專注

2017-11-09
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擔任國小導師工作已邁入第七年,板橋國小五年級導師李欣宜老師發現,早餐吃得好不好,真的會影響孩子的學習表現。

早餐吃得好,孩子精神抖擻、學習更專注

長期陪伴成長發育階段的國小孩童,李欣宜老師觀察班上孩子吃早餐的情況後發現,小朋友們早上七、八點就吃完早餐,但有些孩子很容易感覺飢餓,往往導致上課注意力不集中。

早餐吃的不均衡 專注力難以集中

「由於十點鐘的下課時間較長,許多孩子會趁機到操場跑一跑,或是到遊戲器材區玩一玩,通常一上課就會有人開始喊餓,這些小朋友雖然有吃早餐,但往往不太均衡,生理影響心理,上課難專注,學習效果當然變差。」李欣宜老師如是說。

再加上現今家庭生活型態的關係使然,許多孩子的早餐大多是在早餐店或便利商店解決,以蘿蔔糕、三角飯糰等主餐搭配附餐的紅茶、奶茶類的飲品,這類早餐缺乏重要的維生素及礦物質等營養成分,對成長中的孩子實在不是好選擇。

李欣宜老師說:「所以我們也會藉由健康教育時間,教孩子聰明吃早餐,選擇優質營養的早餐飲品,讓學習更專注、更有活力。」

營養美味的阿華田早餐 補充易被忽略的關鍵營養

兒科腸胃科雙專科醫師連天豪表示,無論孩子吃的是中西式早餐店或便利商店的早餐,醣類、蛋白質、脂肪的攝取大多很充足,有時一不小心還會過量,「反而是維生素、礦物質與幫助體內環保的膳食纖維,非常容易被忽略。」

這些容易被忽略的營養素,卻是孩子成長階段不可或缺的關鍵,例如:維生素B群能幫助體內醣類、蛋白質、脂肪正常代謝,給孩子充足的活力;B12和必需胺基酸對神經傳導物質有重要影響,讓思緒清晰;鈣和鎂能安定情緒、提升專注;鐵可幫助攜帶氧氣,增強記憶力與反應力;還有膳食纖維可促進孩子腸道蠕動,促進體內環保,讓他們一整天神清氣爽,學習效率更加倍。連醫師提醒媽媽們,準備早餐不用壓力太大,可以選擇營養和美味兼顧的優質早餐組合,例如主食以外,搭配一杯營養充沛的阿華田麥芽飲品,就能攝取充足的營養,讓成長階段的孩子一整天都能活力滿滿、學習滿分。

阿華田2017年更全新推出的脆酷力抹醬,由瑞士生產原裝直送,並以全球獨家技術生產製造,內含33%阿華田巧克力麥芽,有獨特麥香、脆酷顆粒口感,讓早餐變成小朋友每天最期待的歡樂時光。

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  • 吳芳枝 2017-11-14
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