荷蘭爸爸:大學畢業,不會煮飯?

2017-11-01
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荷蘭爸爸韋岱思在台灣讀書時,很訝異許多大學畢業生還不會煮飯。台灣父母希望孩子「以課業為重」的觀念下,其實剝奪了孩子漸進學習獨立的機會。

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很多亞洲學生喜歡在大學畢業後申請外國的研究所,台灣年輕人特別喜歡去美國深造,我在台大念書時,便有許多同學申請上美國的研究所。在歡送同學的聚餐中,除了問何時出國、行李打包好沒之外,同學通常會問一個令我非常疑惑的問題:「要出國一個人過生活囉,你會不會煮飯啊?千萬別餓死自己啊!」

這個問題之所以令我疑惑,是因為在荷蘭我身邊的朋友都是從國中、高中就開始幫忙煮飯,念大學時搬出去住後,因為外食實在太貴,所以大家多多少少都有幾樣自己的拿手菜。因此,我自然很意外台灣怎麼那麼多成年人連煮個飯都不會。

教養目的:教出能獨立生活的成人

煮飯對台灣學生來說之所以是件難事,大概是因為台灣父母只要求孩子把書念好,做家事只會讓孩子分心,長此以往,很多年輕人連幫忙的機會都沒有,遑論煮一桌飯菜。

像我太太有個朋友,她三十出頭結婚,跟老公共築愛的小窩,有一次我們到她家作客,帶了一些文旦打算一起享用,沒想到那個朋友居然兩手一攤說:「我才剛搬離我父母家,目前還在學習如何切一些簡單的水果,文旦難度太高了,你們幫幫忙吧。」
這個朋友從小跟父母同住,在家父母總是強調念書或工作最重要,爸媽基於疼愛女兒的心,總是搶著把家事拿去做,結果女兒婚後,每天吃飯時間夫妻倆總是面面相覷,不知該如何是好。

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