益生菌不是萬靈丹  服用前該注意的4件事

2018.01.12 (更新 2019.07.12)

by 張益勤 (親子天下)

益生菌不是萬靈丹  服用前該注意的4件事

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吃益生菌維持腸道健康,成為現代人的養生方法之一,但是吃益生菌真的可以健胃整腸、抗過敏、改善氣喘嗎?服用益生菌是否有注意事項?

腸道是身體最大的免疫器官,充滿了好菌與壞菌,影響了食物的消化與吸收。經常有人為了腸道健康使用益生菌,林口長庚醫院新生兒科主任朱世明表示,吃益生菌的時機,不外乎想改善腸胃不適的症狀,譬如腹瀉、便秘等;也有人會在吃抗生素期間服用益生菌,避免抗生素在殺死壞菌的同時也殺死過多好菌,維持腸道健康。但是到底什麼時候可以吃益生菌?吃益生菌有沒有什麼該注意的地方?

1.小心過量攝取糖:益生菌有很多種,包括像是乳酸菌、比菲德氏菌等。禾馨診所小兒科醫師巫漢盟提醒,選購益生菌要仔細看標示,尤其是大人、小孩所攝取的量不一定一樣,要看標示上對於不同年齡或是體重的人,有沒有不同的食用方式。另外因為益生菌的口感較酸,為了好吃有時候會額外添加糖,讓人吃下益生菌的同時也吃下了額外的熱量,也需要多留意。

2.數量10億至100億為佳:為了讓益生菌能順利改善腸道健康,巫漢盟建議,10億至100億的數量為人體最佳吸收的數量,避免數量太少讓益生菌還沒到腸道就被胃酸侵蝕,「但是太多也不一定有幫助,適量就好」。

3.攝取穀類幫助吸收:為了促進益生菌的消化,搭配的食物也很重要。巫漢盟建議吃益生菌後,要在飲食中增加穀類的攝取,像是糙米、全麥製品等,讓益生菌更容易被腸道吸收。益生菌怕熱,在保存和服用上都要避免用過熱的水或是牛奶,以常溫水搭配服用就好。

4.可抗過敏、防氣喘?尚不明確:吃益生菌究竟能不能抗過敏,或是改善氣喘?醫師表示,雖然有研究顯示特定的益生菌對預防與改善過敏有幫助,但是並無治療效果,對氣喘病的治療及預防效果也不明確。根據台灣氣喘諮詢協會的資料顯示,雖然芬蘭曾有研究,讓孕婦與新生兒服用乳酸菌,可降低50%寶寶在2歲前罹患異位性皮膚炎的機會,但是6年後卻發現,這群兒童得到氣喘的機率增加3倍、得到過敏性鼻炎的機率也增加2倍。因此並不建議孕婦或新生兒服用益生菌來預防過敏。

巫漢盟強調,益生菌是一種健康食品,益生菌不是藥,也沒有保證的療效,建議家長別把益生菌當萬靈丹。

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