促進寶寶大腦發育,多樣化營養是關鍵,不需迷信超級食物

2018.01.31

by 曾多聞 (親子天下)

促進寶寶大腦發育,多樣化營養是關鍵,不需迷信超級食物

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每個寶寶都不一樣。他們需要的東西很多樣,沒有一套公式可以適用全部的寶寶;他們的需求很複雜,但在某些方面也很簡單:比方說,對大腦發育最好的食物,每一個寶寶都用得上。

寶寶生命中第一年會發生很多事,寶寶吃的東西會對他們的大腦發育產生重要的影響。為了幫助家長們瞭解成長中的寶寶們需要吃什麼,美國小兒科醫學會上週發表指南,建議爸爸媽媽們,在寶寶生命中的第一個1000日,應該要攝取哪些食物。

上述指南發表於本期美國《小兒科醫學會期刊》,指出特定的營養成分,包括蛋白質、鋅、鐵、葉酸、某些維生素、不飽和脂肪酸等,對成長中的大腦最重要。寶寶的飲食中如果缺乏這些營養,可能會導致終生的大腦功能缺陷。

明尼蘇達州立大學小兒醫學副教授、美國小兒科醫學會營養委員會委員莎拉·簡·施瓦岑貝格(Sarah Jane Schwarzenberg)醫師建議,母乳是嬰兒從出生到6個月大最好的營養。在那之後,她說,寶寶需要額外補充鐵和鋅,所以如果媽媽希望繼續哺乳,則需要搭配富含鐵和鋅的副食品。如果媽媽希望斷奶,則可以改用餵有添加鐵和鋅的配方奶。市面上許多嬰兒食品都有添加鐵和鋅。如果自己做副食品,可以提早添加紅肉給寶寶。添加鐵質的副食品也是不錯的選擇。

不必迷信超級食物,多樣化才是王道

斷奶以後,寶寶的飲食最好多樣化,須包括富含蛋白質的多種肉類,以及富含不同維生素的水果、蔬菜。

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