歐美正夯!好吃到不計形象的【鬆餅三明治】

2018.02.05 (更新 2018.03.01)

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

歐美正夯!好吃到不計形象的【鬆餅三明治】

How Living美味生活

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誰說鬆餅只能甜甜的吃?美味生活團隊要帶給大家在歐美已經風靡了好一陣子的新潮吃法~那就是把鬆餅取代吐司做成三明治!

兩塊鬆餅烘烤成型後,分別打上一顆蛋並放上一片起司,接著一起放入烤箱,與培根一起熱烤,如此不僅可以逼出培根多餘的油脂,也讓培根口感更酥脆。取出組合完成後,就可以豪邁的大咬一口了,別擔心張大嘴的樣子太不優雅,因為鬆餅三明治的美味程度絕對值得你這樣放肆一回!

吹彈可破的蛋黃在咬下瞬間爆漿,如瀑布般流瀉在生菜及培根的縫隙間完美融合,最後吸入柔軟的鬆餅外皮,如果你熱愛培根,也可以在麵糊下鍋時放入培根碎,吃起來更香更有口感呦~

 材料

【鬆餅麵糊】

鬆餅粉………150g

蛋………1顆

牛奶………100g

鹽………1/8小匙

融化奶油………半大匙

【鬆餅三明治】

格子鬆餅………2片

起司片………1片

培根………3片

番茄………2~3片

蛋………1顆

生菜………2~3大片

【裝飾】

九層塔/其他新鮮香料………1~2支

準備工作

1. 鬆餅機預熱。

2. 烤箱預熱至200度C,烤盤鋪烘焙紙備用。

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