炎炎夏日必學百變料理~【水煮蛋特輯】

2018.04.09

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

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小雞蛋沙拉 材料

水煮蛋………4顆

馬鈴薯………1小顆

美乃滋………1大匙

黃芥末………1小匙

紅蘿蔔………適量

黑胡椒粒………8粒

準備工作

1. 將水煮蛋剝殼。

2. 馬鈴薯洗淨煮熟後去皮備用。

作法

1. 將水煮蛋的底部切一刀,頂端1/4處切一刀。

2. 馬鈴薯、美乃滋、黃芥末混合均勻後,填入蛋白中。

3. 以黑胡椒粒當做眼睛,紅蘿蔔剪成合適的嘴巴大小,插入蛋黃中,蓋上頂部。

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載。

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