黃瑽寧:為什麼要讓孩子吃零食呢?

2018.05.15 (更新 2020.04.30)

by 小兒感染科 - 黃瑽寧 (黃瑽寧醫師健康講堂粉絲團)

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食品添加物還會增加過敏疾病

還沒完,除了過動症之外,還有過敏的問題呢!很多家長抱怨自己的孩子咳嗽不容易好,氣喘控制不佳,異位性皮膚炎老是不會好,常常慢性蕁麻疹,當我詳細詢問之下,這些孩子因為怕過敏而不敢吃蛋,不敢吃海鮮,反倒是零食吃得不少!搞半天醫生家長都弄錯方向了,原來這些零食才是讓他們過敏體質始終無法控制的元兇!

零食當中會引起過敏的物質非常的多,包括黃色色素、紅色色素、防腐劑(苯甲酸鹽)、抗氧化劑、保存劑、人工甘味劑,族繁不及備載。相信我,你絕對不可能買到零食或飲料,是不含上述任何一樣物質,除非是自己廚房親手做的。而且這些物質所造成的過敏反應,都不是到醫院抽個血,驗個過敏原就可以知道的,因為它們大部分不是蛋白質而是化學物質,融入血中之後會誘導免疫系統逐漸高敏感化,讓身體一直處於容易過敏,發炎的狀態,怎麼可能健康得起來!

為什麼讓孩子吃零食?

既然知道零食這麼不好,為什麼還要讓孩子吃呢?第一、想討好孩子。第二、大人太忙了沒時間安撫小孩。第三、大人自己的童年都在吃零食,已經把快樂與零食劃上等號,覺得沒什麼大不了。

我絕對不危言聳聽,但這種「明知道這東西不好,卻拿來當獎品」的行為,正是幼兒學習到錯誤價值觀的第一步。當長輩朋友拿糖果給你的孩子時,父母若不好意思拒絕,跟孩子說「阿姨給你的,吃一顆就好」,對孩子而言,意思就是「原來爸媽告訴我的規矩,是隨情境可以不算數的」。

吃完零食後孩子整個腦袋不清,然後開始搞破壞,請問這時候還有什麼規矩是不能妥協的?更何況現在在校園中有許多假扮為飲料、餅乾的毒品,如果不是從小知道這些零食碰不得,一個不小心還有可能染上毒!

不要再強詞奪理說小時候不吃零食,長大以後會瘋狂沉迷之類的藉口,這樣的說法不但沒有研究理論根據,只暴露出自已對孩子的教養無能為力。家有家規,如何讓孩子在這麼險惡的環境生存,卻可以保有自己的健康與父母的威信,是每個家庭必須面對的課題。

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