下班卸完妝就可以開飯的一鍋煮料理:香菇瓜仔肉

2018-04-19 (已於2018-06更新)
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一鍋煮這種東西對於主婦真的很輕鬆,份量煮多一點還可以吃個兩天,賺到一天可以放空,這種偷懶又好吃的料理不學行嗎?!

下班卸完妝就可以開飯的一鍋煮料理:香菇瓜仔肉
橙實文化提供

一鍋到底料理 

10 個婦女同胞應該有 9 個以上都覺得生完孩子後,大部分的記憶力不是遺留在愛琴海而是在醫院的產檯上。 明明前 1 分鐘才想到要做什麼事, 轉個身卻就忘了,要講的話明明已經到嘴邊, 要發出聲音的時候, 大腦卻該死的突然空白, 就是那種啞巴吃黃蓮, 有苦說不出的感覺。 明明在家裡看著冰箱在心裡已經擬好了 to buy list, 出門到超市, 卻一項都想不起來, 如果哪天在某間超市看到在角落抓頭髮的肖婆, 乖∼不要叫我 。

一鍋煮這種東西對於主婦真的很輕鬆, 份量煮多一點還可以吃個兩天, 賺到一天可以放空, 哪天如果票選懶婦大使( 到底誰會辦這種比賽) , 我不出來選怎麼對得起大家?

香菇瓜仔肉

材料

紅蔥頭 3 瓣、 蒜頭 5 瓣、 洋蔥 1 顆、 青蔥 3 根、 乾香菇 約 4 朵、脆瓜 半罐 100 克、 豬後腿絞肉 約 550g、 油豆腐 約 8 塊、 白胡椒適量、 冰糖 1 大匙、 醬油 4 大匙、 米酒 3 大匙、 香菇水 1 碗、 脆瓜醬汁全部、 水煮蛋 5 顆

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