開胃菜界的小清新~【小黃瓜蒜泥白肉】

2018.07.18

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

開胃菜界的小清新~【小黃瓜蒜泥白肉】

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爽脆的小黃瓜薄片吃起來與平常略厚的切片口感完全不同,包裹微辣的豬肉片一起入口,在漸漸升溫的天氣裡吃格外開胃,根本是初夏時節的小清新之作!

 

涼拌吃、炒著吃都美味的小黃瓜,竟然也有把小菜變天菜的超能力?今天讓我們用簡單一把削皮刀與小黃瓜,把原本就人氣高漲的開胃小菜吃出新高度!

小黃瓜用削皮刀縱向削成薄片,在盤子上圍成一圈圈備用,之後擺入川燙豬肉片,再淋上醬汁即完成。薄薄的小黃瓜替蒜泥白肉的滋味錦上添花,在濃厚的蒜辣之下帶來一絲清脆的綠意,開啟味蕾深處對美食的渴望。下一碗飯,你準備好了嗎?

爽脆的小黃瓜薄片吃起來與平常略厚的切片口感完全不同,包裹微辣的豬肉片一起入口,在漸漸升溫的天氣裡吃格外開胃,根本是初夏時節的小清新之作!

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