【中秋烤肉BBQ Party】蜂蜜橙汁烤雞手羽

2018.09.20

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

【中秋烤肉BBQ Party】蜂蜜橙汁烤雞手羽

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中秋連假辦BBQ Party最適合,烤肉料理最深得我心的,就是烤得油香滑嫩外皮焦香的的炭烤雞翅。富含膠質和油脂的雞翅,刷上甜甜微酸的蜂蜜柳橙烤肉醬別有一番風味!

呼,好快噢!一轉眼中秋節就快到了!(我居然還沒吃到月餅,嗚嗚嗚~)明明之前還熱得要命,想不到最近開始吹起陣陣涼風,秋天隨著中秋節悄悄地來囉!天涼好個秋,這時候辦BBQ Party最適合,圍繞在溫暖的烤爐旁,乘著徐徐微風是種愜意的享受,而BBQ Party裡最深得我心的,就是烤得油香滑嫩外皮焦香的的炭烤雞翅。富含膠質和油脂的雞翅,刷上甜甜微酸的蜂蜜柳橙烤肉醬別有一番風味,酸香的柳橙恰好平衡了雞肉的油脂,讓肉汁更顯鮮美腴嫩,喜歡吃烤雞肉的朋友,一定要試試看這個有濃濃水果香氣的清爽烤雞手羽,搭配著冰涼的啤酒,夏季的尾聲還是一樣清涼暢快!

材料

雞翅膀......1斤(600克)

白芝麻......適量

蜂蜜柳橙烤肉醬......適量

醃料

醬油......2大匙

米酒......1大匙

大蒜......2瓣

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