安迪食道癌過世!醫:此病近20年發生率增3倍 做好5件事可預防

2018.11.02 (更新 2018.12.07)

by 謝佳君 (康健雜誌)

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戒菸、酒、檳榔 少吃過燙、醃漬食物

早期食道癌不易察覺,如何預防食道癌找上門格外重要,醫師建議可以這麼做:

1. 戒菸、戒酒、戒檳榔:吸菸、飲酒以及嚼食檳榔都是致癌物,不僅增加罹患食道癌的風險,其他各種癌症也與這些習慣脫不了關係。尤其同時抽菸、喝酒、吃檳榔,風險更高。

2. 忌吃太燙食物:進食前應注意食物溫度,大約55°C以上的食物就可能對食道造成傷害,溫度越高,傷害越大,原則上只要喝下去會燙舌,就是有害。

3. 少吃醃漬類食物:醃漬類食物的亞硝酸胺是致癌物,也常用於加工肉品保存,如香腸、火腿、臘肉;另外,煙燻燒烤類的食物也能免則免。蔬果則可以多吃,有助減少癌症發生的機會。

4. 規律運動:經常胃食道逆流、食道腐蝕傷害的患者也容易罹患食道癌。運動則能幫助消化、減少胃食道逆流發生,對於降低罹患食道癌也有幫助。

5. 定期篩檢:年過50、甚至45歲,只要吞嚥時稍微感到怪異,可以主動就醫,安排食道檢查。若有抽菸、喝酒、嚼檳榔,更應養成定期篩檢的習慣。

李章銘鼓勵患者,一旦不幸罹患食道癌,一定要有勇氣面對,家人親友的支持、鼓勵也很重要,「常常看到年輕人或身體力壯,治療一半就放棄手術,等到回來後發現復發,醫生也束手無策,真的很扼腕,」其實許多棘手的患者配合治療,還是可以過正常生活、和家人團聚,「所以一定要有耐心!」

*本文出自【康健雜誌】,未經授權請勿轉載。

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