讓挑食孩子愛上吃飯的5種方法

2018.10.11 (更新 2018.12.21)

by 松丸奨、劉沁瑜 (幸福文化《媽媽,今天吃什麼?》)

讓挑食孩子愛上吃飯的5種方法

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孩子挑食,不管對哪個國家的媽媽來說都是頭痛的問題,專精學生營養午餐設計的日本「冠軍營養師」松丸奨來台參與食譜書製作,針對該怎麼讓挑食孩子願意好好吃飯的困擾,也慷慨傾囊相授五種好方法。

1.帶著孩子一起上市場購物

 幸福文化《媽媽,今天吃什麼?》

圖片來源:幸福文化《媽媽,今天吃什麼?》

當令食材正值盛產期,產量多、價格便宜,格外美味,營養價值也特別高。

把握當季,也是學習臺灣食材知識的好機會。每天在餐桌上,可以和小孩這樣聊聊:「最近市場上看到那個了耶」、「快要有蓮子了耶」。乍看之下漫無目的的對話,卻能深化學習經驗。掌握節令,也能夠拓寬料理的領域。

另外,請務必帶孩子一起去超市或上傳統市場購物。親眼看到食材的樣子很重要,「購買食材」的整個流程也很重要,如此一來,孩子不管是對桌上食物、還是對辛苦採買的媽媽,都會產生感謝之心。

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