這些食品都有豬肉,千萬別帶回台灣!非洲豬瘟超詳細FAQ

2018-12-28
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中國2018年爆發非洲豬瘟疫情,若蔓延到台灣,將造成難以估計的損失。政府已加強查緝,嚴禁豬肉製品入關。究竟非洲豬瘟是什麼、到底多嚴重?有哪些食品其實含有豬肉成分,從名稱卻不易辨認?本篇摘錄整理自農委會動植物防疫檢役局詳盡FAQ,也提醒民眾:台灣豬肉很好吃,別讓非洲豬瘟重創台灣養豬業!

這些食品都有豬肉,千萬別帶回台灣!非洲豬瘟超詳細FAQ
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Q1.什麼是「非洲豬瘟」?和非洲什麼關係?和一般「豬瘟」的不同?

非洲豬瘟1921 年首次於非洲肯亞發現,是一種急性、高傳染性的病毒性疾病, 特徵是發病過程短,但死亡率高,從野豬傳到家豬,再從非洲傳到歐洲、南美洲、俄羅斯等地 。發病豬隻會發高熱及皮膚呈現紫斑點,全身內臟的出血,尤以淋巴結,腎臟和腸粘膜最明顯,目前無藥可治。

圖片來源:行政院農業委員會動植物防疫檢疫局

非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病,不同的是豬瘟是由 RNA 病毒的黃病毒科引起的疫病,而非洲豬瘟則是由 DNA 病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病,其症狀為高熱與全身臟器的出血,二種疫病的症狀非常相似,但解剖上急性非洲豬瘟的脾臟會腫大 2-3 倍,腎臟點狀出血似火雞蛋,是與豬瘟之不同點。

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