每天多運動、睡得飽、兩份鮮乳,打下成長發育好基礎

2019.02.15

(整合傳播部企劃製作)

每天多運動、睡得飽、兩份鮮乳,打下成長發育好基礎

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你是那種堅持在家親手為孩子準備三餐點心,親力親為的全能超人爸媽嗎?家長認為在家親手調配飲食,不但能全面掌握孩子的營養、免於食安危機,可控制油、鹽、糖比例,減少身體負擔,這類家長在現代忙碌社會中特別讓人敬佩不已。

然而調查顯示,習慣親力親為的家長,反而更要小心孩子可能有鮮乳、鈣質雙雙攝取不足的情形。

親力親為型家長容易陷入營養迷思
根據千禧之愛健康基金會在2019年所做的最新調查,「家長準備飲食行為對孩子營養攝取與鮮乳飲用影響」顯示,近七成親力親為型的家長對孩童每天應該攝取的鮮乳量有錯誤認知,認為小孩不用每天喝鮮乳的超過半數。

實際行為上,有超過一半的親力親為家長每天沒有準備兩杯鮮乳給孩子喝,調查結果顯示造成98%的孩子鮮乳喝不足,平均每日鈣質攝取量只達國健署建議量的一半,實在讓人憂心。

為什麼家長明明堅持在家煮,卻讓孩子有營養素缺乏的情況?台灣飲食教育不足是關鍵。反觀鄰近國家日本,有研究顯示近年來日本孩童發育優於台灣,其中一個原因可能是受到「學校給食法」的影響,將鮮乳的重視度提升跟米飯一樣重要。日本學校將孩子的飲食教育視為生活基礎,孩子在校會學到超過九種以上飲食正確認知,包括各種食品的營養特點、均衡飲食的重要性、身體必要營養素組成等重要觀念,反觀台灣學童從學校、家長身上只學到平均三項飲食觀念。(*註1)

「台灣孩童每日鈣質攝取量偏低,僅達到國民健康署建議攝取量800到1000毫克的一半,追根究柢跟家長的生活行為很有關係。」千禧之愛健康基金副執行長邱詩涵營養師分析:「親力親為型」家長原本以為自己更能掌控食材跟營養攝取,實際上六大類營養中的奶類很容易被忽略,而每日鈣質攝取量只達建議量一半。
其實親力親為型家長只要更了解各種食物的營養含量,您們的辛苦不會白費,準備食材時自然可以避免造成單一營養素明顯缺乏的窘況。

成長三原則:多運動、睡得飽、喝鮮乳
長期關心孩子發育的瑞穗鮮乳,為喚起家長重視鈣質攝取,共同推廣成長三原則:「每天運動至少60分鐘、睡足9~12個小時、每天喝兩份鮮乳」。讓孩子養成持續的運動習慣、睡得飽、營養好、攝取鈣質維持骨骼正常發育。重視孩子的發育,家長可由此三重點讓孩子打下良好發育基礎。

眾所周知,鈣質是生長發育不可或缺的營養素之一,而鮮乳的鈣質人體好吸收,是相當適合孩子的飲品。瑞穗鮮乳呼籲家長,以鮮乳為例,只要「每一天給孩子喝兩份鮮乳」,就能補充孩童每日所需的五至六成鈣質攝取量,另外再搭配均衡飲食,多攝取小魚乾、深綠色蔬菜等含鈣食物,孩童一天所需的鈣質就能輕鬆補充。一份鮮乳是240毫升,約等於一個超商即飲新鮮屋的份量。選購鮮乳時也要記得選擇,具有國家鮮乳標章與國際獎章的瑞穗高品質安心鮮乳。

瑞穗鮮乳建議若家中有2-6歲幼兒,可選用營養更完整的瑞穗極制鮮乳,使用與歐美同步的72度C巴氏殺菌法,具有接近生乳的清爽風味,並保留生乳珍貴成分乳鐵蛋白和免疫球蛋白,營養價值更完整,給孩子保護力,讓孩子健康成長。

資料來源:千禧之愛健康基金會「家長準備飲食行為對孩子營養攝取與鮮乳飲用影響」調查
*註1:日本文部科學省,小學校學習指導要領

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