3分鐘懶人快速料理──焦糖炙烤鮭魚排

2019.02.18

by 矽谷美味人妻 KT - HowLiving 美味生活 (HowLiving 美味生活)

3分鐘懶人快速料理──焦糖炙烤鮭魚排

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魚類是很棒的蛋白質來源之一,膽固醇低,又富含DHA,且肉質細緻,幾個簡單步驟即能完成這道焦糖炙烤鮭魚排料理,焦糖迷人的香味和鮭魚非常搭配,還可以將烤好的鮭魚肉拌入白飯裡做成飯糰唷!

KT的餐桌上每天都會有一道魚料理,魚類是我認為很棒的蛋白質來源之一,膽固醇低,又富含DHA,且肉質細緻,小小孩也很容易吸收。而且我最喜歡用烤箱來烹調魚類,不怕沾鍋也不怕爆油,只要將調味料弄好,再放到烤箱即可完成。

這道焦糖炙烤鮭魚排料理步驟非常簡易,完全不用任何技術也不需顧爐火。我常常先把鮭魚放到烤箱中烘烤,再利用烤魚的時間去準備其他菜,這樣雙管齊下,就可以在30分鐘內輕鬆完成3道1菜的晚餐。

焦糖迷人的香味和鮭魚非常搭配,可以將烤好的鮭魚肉拌入白飯裡做飯糰,絕對也是小朋友最愛的親子料理唷!

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