無添加吐司抹醬【手工蘋果醬】~泡茶也好好喝!

2019.03.20

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

無添加吐司抹醬【手工蘋果醬】~泡茶也好好喝!

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蘋果富含維生素C和蘋果多酚會讓人氣色好、變漂亮,是甜點界的寵兒。這次KT分享的食譜,只要使用麵包機、簡單步驟就能完成醇厚風味的蘋果果醬,用來當成吐司抹醬、甜點配料、還可以製作蘋果冰茶,都非常簡易可口!快來嘗試看看吧!

香甜可口的蘋果,是各種甜點的寵兒,無論是蘋果塔、蘋果派、蘋果麵包、蘋果西打(咦),都是熱門指名款~而且不僅讓人甜蜜在心頭,豐富的維生素C和蘋果多酚還會讓人好氣色變漂亮,吃得好還吃得美,天底下哪有這麼好的事呀!

今天要跟大家分享的食譜,要教大家怎麼把蘋果的精華,濃縮在小小的玻璃罐裡,做成萬用手工蘋果醬。只要使用麵包機(沒想到麵包機還能做果醬吧),不用怕火候不對燒焦底部,也不用費力攪拌,只要把材料通通丟進去,看個電視追個劇,果醬就能自己做好哩!

做好的果醬,帶著淡淡的檸檬清新酸味,平衡了軟滑香甜的蜂蜜蘋果滋味,而芬芳的天然香草莢,更提供了悠遠醇厚的香氣,讓蘋果醬的風味更豐富不死甜。無論是當成麵包、吐司的抹醬,或者蛋糕甜點上的配料,甚至舀上一匙兌入冰水做成蘋果冰茶,都非常方便可口喔!

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