悶燒罐野餐便當~【辣味鮮蝦蘆筍天使細麵】

2019.06.24

by 矽谷美味人妻 KT - HowLiving 美味生活 (HowLiving 美味生活)

悶燒罐野餐便當~【辣味鮮蝦蘆筍天使細麵】

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有悶燒罐在手,只要將食材塞一塞、不用開火,也能吃得超澎湃!簡單步驟就能完成有嚼勁、味覺豐富的義大利麵料理,非常適合當成野餐、上班的輕食便當。

清爽的春天,最喜歡和家人、姊妹們一起去郊遊賞花了。想要放下平時工作的壓力,親近大自然是最好的選擇之一,呼吸野外清新的空氣、看著綠油油的初生新芽,心情也頓時輕盈了起來。只是,有美景當然也要有美食,這時候,怎麼能不帶最適合這時節的便當呢?

別以為出外只能帶陽春料理,只要有悶燒罐一罐在手,也能吃得超澎湃呢!就像這道義大利麵,看似複雜,其實只要把食材塞一塞,就能輕鬆搞定。

很多人擔心悶燒罐熱度不夠,或者容易將食物悶得過度軟爛,但這道【辣味鮮蝦蘆筍天使細麵】使用細滑卻富有嚼勁的天使細麵,可以讓口感恰到好處~而多汁彈牙的鮮蝦,配上清新鮮翠的蘆筍和甜椒,口味清爽,而微微的辣味也讓味覺層次更加提升,十分開胃。既有清炒義大利麵爽口好吃的優點,又不怕油煙~把春天的輕盈優雅帶著走,不只是野餐,當成上班的免開火輕食便當,也是非常方便呢。

材料

蝦子......8尾

蘆筍......4 支,切斜段

黃甜椒......1/6 顆

蒜頭......2 瓣

辣椒......1 條

橄欖油......1 小匙

鹽......1/4 小匙

黑胡椒粉......1/4 小匙

天使麵......1小把

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