超輕鬆水餃瘦身法─低卡高麗菜雞肉水餃

2019.06.24 (更新 2019.07.11)

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

超輕鬆水餃瘦身法─低卡高麗菜雞肉水餃

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想減肥,但是市售冷凍水餃都是包肥肉、加味精,總會讓人覺得不健康。KT運用雞胸肉、有機高麗菜,以及少量調味料製成的低卡水餃,平均下來一顆只有38卡,大小卻是市售水餃的1.5倍大,想瘦身的朋友快來嘗試吧!

最近吃太好,體重悄悄一直往上飆,老胡一直虧我有沒有人以為我是孕婦?害我都不敢出門見人啦!哭哭,當人胖到一個嚴重的程度時,會開始自我省察,首先,先檢查自己變胖的原因,是外食?吃太多?動太少?還是晚睡?感覺上述四點我都有,難怪會變胖,哎呀呀!

知道變胖原因之後,要開始痛定思痛訂下瘦身計劃。因此,我設下幾個目標:

1. 三餐自己煮清淡食物,避免外食破功,但一星期還是外食一次,以清淡的日本料理為主。

2. 要限制食物攝取量,不要再撿小孩菜尾,我發現絕大多數的媽媽會變胖都是因為「撿菜尾」,媽媽們,你們也是這樣嗎?

3. 每天強迫自己勞動30分鐘~1小時,之前都是一吃完晚餐就坐著上網或看電視,果然長期下來,長了一圈可怕的五花肉,為了改變太少運動的現狀,我以種花種草開墾我家後院當作運動,每天吃完晚餐以後,我就去當農婦去了,呵呵!

4. 早睡早起:最近老胡瘋狂加班,再加上小咪每天都混到很晚才睡,連帶我也跟著晚睡,我發現晚睡會降低新陳代謝,還會造成隔天浮腫,絕對是變胖的兇手之一。

好啦...設好目標後,就得開始努力實行計劃,今天我一口氣包了100顆超低卡水餃,外面市售冷凍水餃大概都是50~60卡左右,很多水餃又都是包肥肉和加了味精,對身體不是太健康。我的低卡水餃是用放山雞的雞胸肉絞的,再加了很多很多的香甜有機高麗菜增加水餃的含水量,香油也是儘量控制在極少的量,並只加了鹽、糖、白胡椒粉調味,完全是走小清新自然有機路線,平均下來,自製低脂雞肉水餃只有38卡/顆,個頭是市售水餃的1.5倍大,平日午餐只要吃8~10個水餃就非常無敵滿足,而且能把一餐的熱量控制在400卡以內。

如果想要瘦身的朋友,快跟著一起吃小清新路線的低脂雞肉水餃來瘦身吧!只要持之以恆地吃,我想一定會變瘦的,或是有其他很健康的瘦身方式,也歡迎跟KT分享。

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