為什麼有些人的汗有刺鼻味?

2017.07.24 (更新 2019.08.28)

by 張詠晴 (天下雜誌)

為什麼有些人的汗有刺鼻味?

圖片來源:shutterstock

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在悶熱的夏天,流了一身汗後,有些人的汗味會散發出濃烈的味道。有人形容,這味道有點像「公廁」。千萬別輕忽這個健康訊號,因為這可能意味著,飲食跟不上身體能量需求。

你是否注意過,有些人流汗後,會飄出酸酸的刺鼻味,硬要說的話,有點像是阿摩尼亞的味道。

美國明尼蘇達大學運動和家庭醫學學系的羅柏斯(William Roberts)博士說:「人體一般來說會代謝碳水化合物,創造運動時所需要的能量。」

「但當你運動量很大,又沒有足夠的碳水化合物滿足身體所需時,身體系統將會轉向代謝蛋白質。」

羅柏斯解釋,身體分解蛋白質時,就會產生阿摩尼亞。一般來說,肝臟會將阿摩尼亞轉化為尿素。但如果你的身體缺乏碳水化合物,轉而透過分解蛋白質尋求能量,肝臟或許就無法完全處理身體產生的阿摩尼亞。

在這樣的情況下,所有代謝過程中剩餘的阿摩尼亞,就會透過身體汗水排出。

《跑步醫師的健康跑步指南》作者馬哈藍(Lewis Maharam)博士說,採取低醣、高蛋白飲食的人,或是運動量極大的人,流汗特別容易有刺鼻味。

馬哈藍說,脫水也可能導致汗臭味,因為這會讓你的汗水更濃稠。「如果你的小便顏色比較深,或呈現棕色,可能就是你攝取的水份不足,這樣的人汗味也會比較重,」馬哈藍說。

因此,我們可以說,有阿摩尼亞味道的汗水是一種健康的警訊。

羅柏斯和馬哈藍都同意,如果汗味很重,你應該在飲食中多攝取一些碳水化合物。羅柏斯說:「整顆未切的水果(Whole fruits)、馬鈴薯、米飯、義大利麵、麵包都是傳統的碳水化合物來源,都可以改善汗味太重的問題。」

如果是要從事長時間的運動,運動飲料、能量棒都含大量碳水化合物,可以避免你的身體跑去分解蛋白質合成。

如果已經增加攝取碳水化合物,卻依然沒有改善汗味問題,就必須諮詢醫師。羅柏斯說:「改變飲食後,依然無法處理阿摩尼亞,通常是反映肝或腎的問題。」

馬哈藍也說,還有一種可能,就是採取高蛋白質飲食的人,讓身體承受太大的負擔,導致汗水飄出阿摩尼亞味。

馬哈藍強調,「平衡才是健康的關鍵,特別是在飲食方面。極端到只吃蛋白質、只吃油脂,或全碳水化合物飲食方式,對健康都沒好處。」

資料來源:TIME、Running Doc’s Guide to Healthy Running

*本文由【天下雜誌】授權刊登,未經同意禁止轉載。

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