3分鐘排毒美容點心~【黃金芝麻地瓜薯條】

2019.09.16

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

3分鐘排毒美容點心~【黃金芝麻地瓜薯條】

HowLiving 美味生活

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只要3分鐘! 養顏美容又兼具排毒效果的地瓜薯條,可以解饞又不用擔心不健康,非常適合當作家庭常備點心,快來試試看吧~

這道3分鐘點心是我們家的常備點心,當嘴饞想吃零食時,既能養顏美容又兼具排毒效果,對於全家的健康非常有益,而且一次可享用健康食物三元素──地瓜、芝麻、橄欖油,重點是「簡單得不得了」,準備時間只要3分鐘唷!

金黃色的地瓜薯條撒滿了香氣四溢的白芝麻,烤得酥脆鬆軟的地瓜散發出自然微微甜味,因為高溫烘烤而融化的焦糖,更是將地瓜的風味瞬間明亮提升了起來,讓人不住一口接一口欲罷不能。

材料

中型地瓜......2條

白芝麻......2茶匙(tsp)

白糖......1茶匙(tsp)

橄欖油......1湯匙(tbsp)

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作法

1.將中型地瓜切成條狀,並撒上橄欖油輕輕攪拌,使每根薯條都均勻沾到橄欖油。

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2.加入白芝麻仔細拌勻後,將芝麻薯條平鋪在烤盤上。

3.入烤箱前,撒上些微白糖,400度F烤15~20分鐘至薯條呈金黃色即可。

Katie's 美味秘訣

1.橄欖油雖可用沙拉油代替,但橄欖油具優異營養價值及抗氧化功能,還是以橄欖油為佳。

2.薯條一定要均勻都沾到橄欖油,才不易沾黏住烤盤,建議用手直接抓勻薯條,比較快速方便。

3.每台烤箱溫度不同,烘烤時間可視情況延長或是縮短,只要烤至地瓜薯條呈漂亮金黃色即可。

4.這次KT使用的是日本黃金薯,建議使用黃色地瓜,比紅色地瓜烤起來更鬆軟香甜。

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載。

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