【副食品教學】1歲以上寶寶來吃麵,口感十足的紫薯奶醬麵疙瘩

2019.09.16

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

【副食品教學】1歲以上寶寶來吃麵,口感十足的紫薯奶醬麵疙瘩

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一歲後的寶寶可以吃的副食品更多了,爸爸媽媽可以嘗試跟著KT的步驟用紫薯作為原料製作麵團,可以發現做麵疙瘩真的沒那麼困難!健康的紫薯搭配奶醬與花椰菜的巧妙組合,不但好看好玩,營養也是一百分!

一歲後的寶寶可以吃的副食品又更多了,除了現成的主食類,最近KT試著用在超市買到的紫薯作為原料製作麵團,搭配奶醬做成紫薯奶醬麵疙瘩,除了奶香外還吃得到淡淡的紫薯香,原來自己做麵疙瘩真的沒那麼困難呢,大家不妨跟著KT的步驟一起試試看~

關於塑形方面,不必麻煩的另外購買模具,就用叉子隨性替麵團做造型吧!壓上凹凹凸凸的高低線條,讓麵疙瘩更容易沾裹湯汁,也增添豐富的咀嚼口感。除了滑順濃郁的奶醬,爸爸媽媽不妨也嘗試用其他蔬菜與食材製作醬汁,讓麵疙瘩有更多變化呦^^

副食品,麵疙瘩,媽媽寶寶,母嬰,幼兒食譜

副食品,麵疙瘩,媽媽寶寶,母嬰,幼兒食譜

材料(適合12個月以上的寶寶)

【紫薯麵疙瘩】:

蒸熟紫薯.........85g

低筋麵粉.........60g

蛋液.........15g

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