早餐聖品:營養絕對的地瓜蘋果煎餅

2018.07.28

by 非凡媽 (親子天下嚴選)

早餐聖品:營養絕對的地瓜蘋果煎餅

  • A-
  • A+

根據美國兒童營養網站的資訊,最好的學童早餐必須包含水果、蔬菜、穀物、蛋白質(肉、蛋、核果、豆類和種子類)、乳製品(起士、鮮奶、優格),營養均衡的早餐能夠讓孩子在早晨有更佳的活動力,三餐也會吃得更加健康。想要將所有營養一網打盡,讓孩子在最短時間內吃到最完整的早餐,媽媽自然得動點腦筋,而這道【地瓜蘋果煎餅】絕對值得記上一筆。

營養設計小解說:為了避免過多的精製食材,所以,以燕麥替代麵粉來扮演穀物營養的角色,而小朋友則喜歡微甜的口感,為了追求自然風味,這道食譜則以蘋果泥和葡萄乾的天然甜味替代糖的角色。地瓜則是前一天睡前就先放入電鍋蒸好,一早起床,我就能用最短的時間完成整道營養食譜。

食材:

地瓜    2 顆(420公克,蒸熟打成泥)

燕麥    50 公克(用牛奶煮軟)

蘋果泥    0.5 顆

蛋        1 顆 

核果    20 公克(壓碎)

葡萄乾    10 公克

作法:

1. 所有食材混合均勻。

2. 平底鍋加入2匙油,中小火加熱,將地瓜混合泥塑形煎到微焦。

3. 如果要更加討喜,可以用餅乾模子塑形。

起鍋後可以搭配一杯牛奶或豆漿,營養恰恰好。

延伸閱讀:

* 本篇文章由【家宴 佳宴 Home Party 】授權刊登,未經授權禁止轉載。

《本文為合作之嚴選作者觀點,不代表親子天下立場》

關鍵字:

親子品牌館

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

親子天下Shopping

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示

網頁已閒置超過3分鐘,為您推薦其他熱門好文!或點擊空白處回到網頁