關於吃,老師的困擾

2019.01.10

by Mella (親子天下嚴選)

關於吃,老師的困擾

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新生陸續入園,分離焦慮的問題在親師充分的溝通與信任之下,大都可以順利的渡過,但吃的問題反而排山倒海的出現,說實話,挺讓老師困擾。

我們學校只收小班以上的孩子,因此確認他們都一定滿三歲了,但這幾年實在出現不少讓我們傻眼的情況,包括只吃白飯、白麵,有顏色的都不吃、沒有咀嚼的基本能力,只會用門牙吃東西、喝湯時不會抿住嘴唇,任由湯汁流出、已經切小塊的肉還是沒有能力吞下,咬爛後又吐出來還給你、不擅使用餐具,習慣用手抓甚至從嘴裡拉食物出來,總是吃得滿桌滿地都是…,更不要說沒有辦法拿好湯匙,最會做的動作只有張開嘴巴等餵飯,實在讓老師很傻眼,這群孩子最普遍的特徵就是體重偏輕,生長發展較慢,也因此惡性循環,家中更不敢要求,總是輕易妥協孩子的挑食、偏食、不在固定的位子上吃飯、含飯不吞、以奶代替正常食物等等,對老師而言這才是真正的長期抗戰。

我常常提醒家長們教養沒有捷徑,對於「吃」這件事更是如此,看到孩子不肯配合就把飯煮軟、菜剁更碎、一喊餓就補奶,甚至乾脆只煮小孩肯吃的東西都叫作「捷徑」,走捷徑的後果是要付出代價的,在團體生活中就現形了,只是得連老師都被拖下水一起努力修正了。

我們有孩子已經來了一年,放個暑假又大退步,看到芭樂居然會掉眼淚,廚房阿姨已經切片又再對半了,但只要是有點硬的食物孩子就卡關,因為四歲的他咀嚼起來非常的辛苦,一問之下才知道回家又開始把飯菜煮軟、剁碎,缺乏練習的結果就是口腔能力再度退化。

還有遇到一種情形同樣讓老師困擾就是早餐豐盛到不行,一大杯早餐店的豆漿喝完,還要吃一大份蛋餅,最後外加一盒媽媽的愛心水果,小孩常常要吃到超過半小時,而且還需要老師不斷的提醒才能專心吃完,家長希望孩子來學校可以有充分的蒙氏工作時間,又要老師監督孩子一定要把幾乎比大人量還多的早餐吃完,老師真的只能大嘆難為啊。

因此老師需要家長幫忙的地方是:

  • 盡可能在家用完早餐再來。當老師因為某些孩子真的太容易分心而提出這樣的要求時,有媽媽直接反應沒辦法,老師其實也很困惑為甚麼會沒有辦法,猜想也許是因為家中還有手足要處理,也許是因為媽媽也趕著上班,或是希望孩子能準時上學,這些我們都懂,但還是希望孩子可以有和家長共享早餐的時光,來到學校吸引物太多,真的很容易分心導致吃得更慢,老師也實在很難一對一的陪伴某一位孩子吃完早餐,早上孩子陸續入園有很多狀況需要處理,因此還請家長們盡量配合了。
 

  • 請給孩子適當的早餐份量。有些孩子的早餐份量真的比大人還豐盛,我們知道早餐很重要,但不是豐盛到吃超過半小時以上還吃不完,雖然家長反映孩子是可以吃完的,但真的花上太久的時間,甚至會影響到孩子之後的課程;更不用說接下來又馬上要吃學校的早點(水果),然後沒多久又要吃午餐,孩子幾乎一整個早上都在吃,午餐更是沒有胃口,吃得非常慢。

    孩子早餐的份量請給大人的一半,我們知道他慢慢吃一定吃的完,但犧牲這麼多時間,實在很不划算啊!老師的作法會是吃了半小時以上還沒吃完,就讓他把剩下的早餐帶回家,讓爸媽們了解他適合的量為何。

 

  • 幼兒園是孩子團體生活的第一步,請教孩子適應不同的菜色,試著拉開他們的彈性。有家長表示孩子是不吃肥肉的(或是連肉都不吃),一定要請老師幫忙,大塊的肥肉老師當然可以幫忙處理,但像是魯肉飯裡的肥肉真的不多,而且已經剁很碎,老師實在很難幫孩子一點一點的挑出來,孩子自己處理更可能都沒時間吃飯了,老師會幫忙攪和在飯裡或淋些汁,其實大部分的孩子就可以接受並願意練習,如果孩子回家有提到,也希望家長們能支持並鼓勵孩子練習,不然增加老師的工作量還在其次,沒有讓孩子學習適應團體生活才是我們擔心的。

    另外,對於食物種類過於敏感的孩子,常常是因為家中提供的食物太過侷限,該要求的請做到,而不是只靠學校和老師在努力,請同步要求。

 

  • 讓孩子有餓的感覺真的不會怎麼樣。現在的孩子很普遍的現像就是沒有匱乏過,沒有匱乏的孩子是很難學會知足的,不論是家中滿坑滿谷的玩具,餓了就塞零食、糖果,不肯吃大人馬上就妥協讓步因為怕他長不大,這些反而造成孩子挫折容忍度低,習慣被立即滿足甚至變成小霸王。

    吃飯很重要但不是要把孩子撐飽,適度的份量和該有的堅持是必要的,甚至為了改正孩子的壞習慣,溝通後堅定的把飯收走,並不再提供任何食物(水果、餅乾、牛奶都不可以),才能真正展現家長的堅持度,沒有一個生物會把自己餓死,有時甚至要實施一段時間才會看到效果,但該堅持的請不要心軟。

    對於吃的慢或分心的孩子收飯會有效果,但對於挑食的孩子就請一定要堅持練習,可以在一開始比較餓的時候就先讓他練習吃比較不喜歡的食物(當然不是給他味道很重或很挑戰的食物),如果故意掉在地上或吐出來,請務必再給一個做練習,不要讓孩子有得逞的機會,如果踩到你的地雷卻又從輕發落,孩子絕對不會放過你的。

 

當老師建議家長作法時,請不要告訴老師「沒辦法」,你是爸媽,他是孩子,請告訴自己「我可以處理孩子丟給我的任何情緒」,再加上親師一致的要求和努力,孩子很快就可以看到改變的。

要改變孩子行為之前,請先改變大人對待他們的態度。加油!

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* 本篇文章由【Mella的幸福蒲公英】授權刊登,未經同意禁止轉載。

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