鼓勵孩子多吃食物,而不是「食品」!

2020.03.06 (更新 2020.04.29)

by 親子天下編輯部 (親子天下)

鼓勵孩子多吃食物,而不是「食品」!

圖片來源:shutterstock

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讓孩子學習辨別對身體有害的食物,父母可以這樣做......。

孩子因對於食物的經驗有限,所以在辨別對身體有害的食物以及杜絕此類食物是不太容易的。因此,我們可以透過讓幼兒了解食物以及食品的差別,進而鼓勵他們吃對身體健康的食物而非食品。

所謂的食物是指由大地所生產出來的,像是各種新鮮的蔬菜、水果、五穀、堅果、魚和肉類並且具備原本食物的型態。然而,所謂的食品是指經由工廠加工過後所製作出的,包含熱狗、薯條、餅乾、糖果、飲料等。

爸媽亦可透過讓幼兒觀看加工食品的製造過程像是洋芋片,並比較加工食品和原型食物馬鈴薯的差別,進而告訴他們吃原型食物的好處以及吃食品的壞處。因為食物在加工成為食品時會去除掉一些對人體有益的營養素,如維生素、礦物質和纖維素。像是如果食用馬鈴薯沙拉,獲得的是澱粉、蛋白質、維生素C的營養。但如果是食用洋芋片,獲得的就是鹽和油脂。因此,吃這類的食品不僅得不到營養,還會增加身體的負擔。

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