益生菌聰明吃,健全孩子腸道免疫力

2020.03.06 (更新 2020.04.29)

by 親子天下編輯部 (親子天下)

益生菌聰明吃,健全孩子腸道免疫力

圖片來源:shutterstock

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吃益生菌會增胖?該怎麼吃才對?

「益生菌」是對人體健康有助益的菌種,以乳酸桿菌或分支桿菌等可發酵乳糖的菌家族為主。它的主要功用有:刺激及調節腸胃黏液的分泌、抑制其他菌種的生長、調節免疫系統的功能。適量的補充益生菌,可以健全腸道的免疫力,強化腸黏膜細胞的免疫功能,以減少腸道發炎、幫助營養素吸收與排泄,進而改善便祕與脹氣的症狀。

禾馨診所小兒科醫師巫漢盟提醒,為了讓益生菌能順利改善腸道健康,巫漢盟建議,10億至100億的數量為人體最佳吸收的數量,避免數量太少讓益生菌還沒到腸道就被胃酸侵蝕,「但是太多也不一定有幫助,適量就好」。而為了促進益生菌的消化,搭配的食物也很重要。巫漢盟建議吃益生菌後,要在飲食中增加穀類的攝取,像是糙米、全麥製品等,讓益生菌更容易被腸道吸收。益生菌怕熱,在保存和服用上都要避免用過熱的水或是牛奶,以常溫水搭配服用就好。

巫漢盟強調,益生菌是一種健康食品,益生菌不是藥,也沒有保證的療效,建議家長別把益生菌當萬靈丹。

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