除了夾蛋配果醬,更多令人驚奇的【百變吐司吃法】

2020.05.12

by HowLiving 美味生活 - 矽谷美味人妻 KT (HowLiving 美味生活)

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如果想吃台式口味也沒問題,第二道【肉蛋吐司】一定能滿足你的心和你的胃喲!香香酥酥的吐司表皮,包裹著鹹香多汁的肉排蛋,超美味的醃料配方讓肉排變得軟嫩多汁,配合著淡淡奶油香氣,一口咬下,爆漿的起司和肉排都令人印象深刻,完美呈現台式美味,一點也不輸給台中的名店!

肉蛋吐司 材料

吐司........2片
奶油........1大匙,室溫軟化
豬里肌排........1片
蒜頭........1瓣,切碎
黑胡椒........適量
米酒........1大匙
醬油........1小匙
植物油........1大匙
蛋........1個
起司片..........2片

肉蛋吐司 準備工作

1. 將三明治烤盤預熱。
2. 將蒜頭切碎。
3. 將豬排拍鬆,加入蒜末、黑胡椒、醬油、米酒,醃15分鐘。

肉蛋吐司 作法

1. 在烤盤的一邊刷上少許植物油,打入雞蛋。
2. 在烤盤的另一邊放入醃好的豬排。
3. 將鬆餅機蓋上,把蛋、肉排煎熟後取出。
4. 將吐司塗上薄薄一層奶油,放入烤盤。
5. 依序疊上起司片、肉排、蛋、起司片,再蓋上另一片吐司。
6. 將鬆餅機蓋子闔上,繼續烤至表面金黃即完成。

第三道的【楓糖火腿起司三明治】,材料和步驟看似很簡單,卻有不可思議的美味~秘訣在於花生醬、楓糖醬、奶油的甜美香氣完美融合,給人多層次的味覺享受,再搭配爆漿的起司和鹹香的火腿,更充滿豐富的飽足感。用三明治機將吐司烤得外酥內柔,更是讓香氣和風味往上提高了一個層次。有了這麼多變化作法,每天吃吐司也吃不膩呢!趕快來試試吧~

楓糖火腿起司三明治 材料

白吐司.......2片
厚片火腿.....1片
起司片.......2片
花生醬.......1大匙
楓糖漿.......1小匙
奶油.........1小匙

楓糖火腿起司三明治 作法

1. 預熱三明治機,取一片白吐司,抹上奶油和楓糖漿,備用
2. 將另一片白吐司抹上花生醬,再疊上厚片火腿和起司片,用第一片吐司覆蓋
3. 放入三明治機內熱壓,完成!

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載。

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