匿名
2016-07-13 檢舉
有關寶寶蛋白質攝取量

書上寫寶寶至7.8歲腎臟才發育完全
請教醫師
我們需如何拿捏寶寶各種營養攝取的量呢

我的寶寶目前1y4m 還在親餵母乳
除早餐我給麵包搭牛奶或水煮蛋搭牛奶
其餘兩餐會澱粉+蔬菜+蛋白質(肉魚肉豆則一)搭配
澱粉會最多 蔬菜蛋白質則是隨意給但不會超過主食
她不愛肉類 喜歡魚跟蛋
但我一餐不會給到一顆蛋
魚則是給巴掌大小魚將近一尾
請問這樣會過量嗎? 謝謝

0 人想知道 • 0 則留言  |  年齡:1~2歲  |  分類:健康/發育、食物營養
2016-07-21
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兒童胃腸科主治醫師陳建彰

兒童胃腸學、兒童營養學、兒童肝臟或膽道疾病、兒童腹部超音波、兒童消化道內視鏡、益生菌


就目前您所列的飲食部分,應該是有足夠的澱粉、蛋白質,至於其他的營養,則是把握均衡的原則,關於飲食的量和種類可參考以下資料:
一至三歲幼兒每日飲食須知:
 * 下列為行政院衛福部公告之「1-3歲幼兒每日飲食指南」
食物種類 份量
五穀(米飯) 1 - 1.5 碗
蔬菜 深綠色或深黃紅色 1兩
水果 1/3 - 1 個
奶(牛奶) 2杯
蛋 1個
豆類(豆腐) 1/3 塊
魚 1/3 兩
肉 1/3 兩
油脂 1湯匙
 * 均衡飲食是促進幼兒成長、維持健康的基本要素。
 * 從天然食物中均衡攝取各種營養素,是增強抵抗力最理想的方式。
 * 每日所需的營養應平均來自於三餐,食物的豐富性與營養成分更勝於量。
 * 幼兒需要均衡、豐富的營養以維持成長所需,所以不太適合吃全素,頂多吃奶蛋素。
◆提供點心、補充熱量與營養:
 * 一天除了三餐之外,還要補充兩次點心,才能應付一天所需1250大卡的熱量。
 * 點心可以安排在飯前2小時供給,量以不影響正餐食慾為原則。
 * 為幼兒準備點心時,最好選擇天然、少糖的食材(如:新鮮水果、奶製品、榖類食品),並且要注意各種營養素的需要量和食物間的搭配。
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