紅豆
2017-03-20 檢舉
膽固醇

小孩1Y6M,平時會煎荷包蛋給小孩吃,但有說蛋用煎的會有膽固醇,這樣小孩可以吃嗎?

1 人想知道 • 0 則留言  |  年齡:0歲、1~2歲  |  分類:食物營養
2017-05-09
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專業營養師林鈺珊

新生兒科(早產兒)、第一型糖尿病


家長您好,蛋的膽固醇主要來自於蛋黃,除非不吃蛋黃,否則不論有沒有烹調,膽固醇都是不會不見的。

因為全蛋的營養價值很高,18歲以內的孩子,每日一顆蛋對孩子的營養攝取是不錯的,除非有高膽固醇血症需要再評估,否則一般我不會特別反對吃蛋。
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