匿名
2012-11-17 檢舉
滿週歲孩子可以吃用豬油炒的菜嗎?

家裡長輩習慣自己炸豬油炒菜
炸好的一大鍋豬油,未冷藏,一用就好幾個月
想請問黃醫師,這樣的油炒菜
給滿週歲的孩子吃好嗎?
長期吃豬油對身體健康是否有影響呢?
謝謝黃醫師撥冗解惑!

21 人想知道 • 0 則留言  |  年齡:1~2歲  |  分類:育兒照護
2012-11-18
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馬偕醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧

現任馬偕紀念醫院小兒感染科主治醫師,育有一兒一女。其部落格「疑難雜症的故事」獲選為二〇〇九年第五屆華文部落格大獎年度最佳生活情報推薦優格。


豬油主要是有對有心血管疾病的人也許不是很健康,你們家的豬油不只是動物性油脂,而曾經炸過,這是非常恐怖的劣質油,我想任何年齡的人都不適合,當然更不適合寶寶。
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