廚房裡的小科學家第1輯
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  • 作者:學研、村上祥子
  • 譯者:鄭涵壬、亞緋瑠
  • 出版社:三采 出版日期:2011-05-25
  • 適讀:7-12歲
  • 學習領域:自然與生活科技、綜合活動
  • 教育議題:資訊
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本書介紹

比魔術更精采的實驗遊戲,
邊玩邊學讓你更聰明!

  把糖撒在草莓上會發生什麼事?
  將檸檬汁加入牛奶中,會有什麼結果?
  切剩的馬鈴薯和洋蔥,還會不會發芽?

  以問答來介紹美味的實驗!
  以圖解來介紹簡單的食譜!

  廚房對親子而言,是最方便的實驗室。

  那裡有許多可以用來實驗的材料,
  像是砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰塊、寒天粉、
  水、牛奶、果汁、小蘇打、醋、咖哩粉、
  紙杯、吸管、寶特瓶、微波爐……。

  這本書便是利用廚房裡的材料,
  用趣味猜謎的方式,
  為大家介紹許多像是變魔術般令人驚喜的實驗。

  這些實驗簡單又容易完成,
  很適合拿來當做寒暑假的科學實驗題材。
  爸媽跟小孩一邊玩,
  一邊體驗發生在我們身邊的奇妙科學現象。

 

本書特色

  最活潑的自然教學法

  1.書中的Q&A活潑有趣,實驗步驟簡單,結果又出乎意料的精采。
  2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理,適合親子共同邊做邊玩。
  3.假期學習不中斷!不但學會科學常識,也學會製作美味的料理,一舉兩得。

 

作者簡介

料理製作.監修∕村上祥子

  料理研究家、營養管理師。福岡女子大學家政學科畢業。活躍於電視、出版、演講、烹飪教室的經營等工作,範圍相當廣泛,經常往來全國各地,有「空中飛人料理研究家」之稱。常在全國各小學、幼稚園實地表演料理魔術,並致力於飲食教育。

 

審訂

鄭永銘

  畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小學創意教學研習之講座,及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。

 

目錄

廚房裡的小科學家1:魔術般的66道科學實驗遊戲
廚房裡的小科學家2:點心時間的52道歡樂實驗
廚房裡的小科學家3:3分鐘完成的超簡單60道實驗
廚房裡的小科學家4:千變萬化的巧克力魔術實驗

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