東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers
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  • 作者:吉井忍
  • 出版社:聯經出版公司 出版日期:2017-02-07
  • 適讀:18歲以上
  • 學習領域:語文
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本書介紹

開書店是需要溫度的一門生意
因此總要有一盞書店的燈光,等待溫暖人心

日籍華語作家吉井忍以6年時間,走訪10家東京書店、
一位選書師和一家一個人開的出版社,
寫下《東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers》
記錄與書店職人深度交流的真誠對話,
探索他們的內心世界。

本書榮獲【2016誠品書店閱讀職人大賞】
書店職人【最想賣】的書!
中國藝文社群網路平台豆瓣 2016年度讀書榜單 社科人文類最佳圖書

有河Book、永樂座、飛頁書餐廳、舊香居、南崁1567小書店、荒野夢二、讀字書店、新手書店、籃城書房、麥仔簝獨立書店、三餘書店共同推薦

‧18開本全彩印刷,超過300張精美圖片,從書本到書店,完整呈現不失真
‧深入探索書店職人的內心世界,以各自的心思溫暖現代社會的冷漠

吉井忍在《東京本屋紀事》表示:

日本人對書店有兩種稱呼,「書店(shoten)」和「本屋(honya)」。前者比較書面,後者則偏口語,帶著一種親切感,我們通常會在「本屋」後面加上一個「桑」。我小時候,沒事兒就老往離家不遠的小書店跑。母親聽到門口穿鞋的動靜,問我去哪兒,我總回答:「去本屋桑。」

可是長大後,「本屋桑」漸漸變少了。他們在哪兒呢,他們還好嗎? 「本屋」即日語中的「書店」,一般會把常去的書店稱為「本屋桑」,以示親切。實體書店的經營實屬不易,吉井忍花了6年時間對東京地區的書店進行實地觀察和追蹤採訪,並把採訪成果呈現給讀者。和熱播日劇《重版出來》一樣,《東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers》是一本很熱血的書,讓讀者感受到日本書店業的勃勃生機。

《東京本屋紀事》介紹了十家各具特色的獨立書店:
松浦彌太郎創辦的COW BOOKS
平凡親切、根植社區的今野書店
地下音樂系母親的繪本書店Books & Gallery POPOTAME
從時尚書店到平實風格的Shibuya Publishing & Booksellers
最純正的航空書店Books Fuji
一週只賣一本書,渴望成為「實體社交網路」的森岡書店
開創生活品牌新思路的MUJIBOOKS
一手啤酒一手書本的本屋B&B
滿是理想、憤怒、人情的次文化資訊中心模索舍
開車上路去賣書的移動書店BOOK TRUCK
以及特別收錄:
專訪夢幻職業選書公司BACH
一人出版社夏葉社

聯合推薦

淡水 有河Book
臺北 永樂座
臺北 飛頁書餐廳
臺北 舊香居
桃園 南崁1567小書店
桃園 荒野夢二
桃園 讀字書店
臺中 新手書店
埔里 籃城書房
雲林 麥仔簝獨立書店
高雄 三餘書店

作者簡介|吉井忍(YOSHII Shinobu)

日籍華語作家,現旅居北京。日本國際基督教大學國際關係系畢業。曾在成都留學,法國南部務農,輾轉臺北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。

曾任《南方週末》評論版撰稿人、《城市畫報》、《南方人物週刊》特約記者、《LOHAS樂活》專欄作者、日中友好協會駐華記者。現專職寫作,著有《和風手作便當》、《東京本屋紀事》,審校有「MUJI輕料理」叢書等。

網址:site.douban.com/113694/

weibo.com/1927463421/

目錄

書店職人推薦

臺灣版序
前言 櫻花國度,尋書房

1 COW BOOKS 一直在路上
專訪COW BOOKS創辦人 松浦彌太郎
番外:COW BOOKS的奧秘

2 今野書店 書店的「原生風景」
專訪今野書店社長 今野英治
番外:今野書店的親子閱讀會

3 Books & Gallery POPOTAME 地下音樂系母親的書店
專訪POPOTAME店主 大林えり子

4 Shibuya Publishing & Booksellers 時尚是把雙刃劍
專訪SPBS店長 鈴木美波

5 Books Fuji 做最純正的航空書店
專訪Books Fuji創辦人 太田博隆
專訪Books Fuji社長 太田雅也

6 森岡書店 讓書店成為「實體社交網路」
專訪森岡書店創辦人 森岡督行

7 MUJIBOOKS 書的任務是連接
專訪無印良品有樂町MUJIBOOKS經理 清水洋平
番外:有樂町散步路線

8 順道採訪 BACH 選書師不能問的問題
專訪BACH代表、選書師 幅允孝
番外:三個案例目前的狀況

9 本屋B&B 出版界將會舉步維艱,但書店的未來是光明的
專訪本屋B&B經營者、Numabooks代表 內沼晉太郎

10 模索舍 荒地般的自由、寂寞和寬容
專訪模索舍舍員 榎本智至、神山進
番外:小型活動與「投擲錢幣」

11 BOOK TRUCK 主動選場地、選客人的書店
專訪BOOK TRUCK店主 三田修平

12 順道採訪 夏葉社 一個人的出版社
專訪夏葉社社長 島田潤一郎

後記 「本屋桑」巡禮

參考書目

書店職人推薦

臺北 永楽座書店/石芳瑜

看到書中「小書店是創造人與書的相遇」、「一直在路上」這些我也寫過的句子,不免想像吉井忍也許來過我書店吧?至少我們在文字上心靈相通。因為吉井忍待過臺灣,加上對小書店的喜愛,使她寫出這樣一本既有溫度又實用深入的書店採訪書。不只外行人可以看那些美美的照片和書店介紹作為旅行指南,內行人更可汲取每家書店經營者的心得而有所獲益。近年來寫書店的書很多,很多只專注一家書店,或是走馬看花隨意閒逛,但這本書卻深入十家不同類型的書店,一家出版社、一家選書公司,是了解書店這一行不容錯過的好書。

臺北 飛頁書餐廳圖書部/陳學祈

當作家使用文字構築世界時,獨立書店也運用一本本書籍打造理想的閱讀空間。跟著吉井忍的腳步,您將能聞到書的氣味,感受理念的震顫,以及書店經營者燃燒理想所散發的熱度,在出版市場的寒流中,這一切的一切是如此的可貴。

臺北 舊香居/吳卡密

翻開《東京本屋紀事》,看一下目錄,就親切起來了!走過大部分吉井忍女士所撰寫的書店,有兩三間書店也是每次去東京一定會拜訪的。其中印象最深刻,是位於住宅區的POPOTAME 書店,低調隱密,記得也花了一些時間才找到,店內處處可見的河馬擺設和展覽空間都令我難忘。輕鬆自在逛書店已是我出門旅行的必然行程,對我而言,書店一直是匯集最大能量和熱情的場所,不論質與量,東京各類型的書店,絕對是愛書人的天堂!

桃園 南崁1567小書店/夏琳

我喜歡在日本的街尾巷道裡和小書店們不期而遇,它們通常沒有大名氣也不起眼,但卻擔負著街町的文化風景,默默守護的身影最令人感動。本書作者在序文中表示,小書店存在的意義並非「最美」或「獨立」的標籤,而是「創造人與書的相遇、人與人的相遇」,真是再認同不過,我期許自己也是這樣的一家小書店,也會繼續努力創造微小而美好的相遇。

桃園 荒野夢二/銀色快手

懷抱著對紙本書的舊情懷,《東京本屋紀事》帶領我們走向時代潮流尖端,跟隨書店職人,探索知識的荒漠與未知。書店是文化情報的發信站,也是人與書的社交網絡,想像力與冒險者的殘酷舞台,容許一切未完成的夢想在此實踐。它無私地敞開一扇面向新世界的視窗,給孤獨者、失意者一處暫歇的角落,那些一直走在路上的前行者,正是迷茫人生最好的城市嚮導。

桃園 讀字書店/郭正偉

臺灣所有小型/地方書店(包括讀字)彷彿總帶著要倒要倒的危機,還好讀到了《東京本屋紀事》,書裡的採訪對話簡直是衝組熱血咒語,「原來這樣搞也可以!?」反覆多讀兩次,人生好像就可以繼續拚搏。

臺中 新手書店/創辦人

我一直認為小型書店應當從裡而外認識,吉井忍的書寫方式讓我閱讀時非常投入,透過採訪與記錄每間書店被人們珍惜與存在的原因,這不是一本常見的書店攻略指南,《東京本屋紀事》搭起了讀者與書店之間的橋樑,更深入理解如何認識書店,以及那些為書店努力的人們身影。

埔里 籃城書房主人

每間獨立書店裡都藏著個怪咖,逛特立獨行的書店,有可能身歷險境。讀此書的好處在於可以肆無忌憚地窺探,並且盡管放膽與內心對談。

雲林 麥仔簝獨立書店/吳明宜

《東京本屋紀事》讓人十分驚訝,除了我們這些願意在這不友善的環境中,於偏鄉角落用小小的書店去訴說屬於自己這塊土地的故事,堅持我們每一家書店主人的堅持外,還有人堅持為書店鉅細靡遺地留下紀錄,令我自己也十分想去拜訪書中提及的書店並體驗作者的感受,也希望更多的讀者有機會去造訪每一家書店,體會老闆的用心與努力。

高雄 三餘書店/瀅羽

作者吉井忍不單只是從外觀、硬體來透視一間間書店(本屋桑),而是細心的走進它的靈魂,觸碰到屬於這十間書店的溫度,進而完整拼出屬於這個世代的東京樣貌。將本書當作領路石吧!前方總有一盞溫暖的黃光,永遠在某間書店裡亮著。

臺灣版序

在日本的網路搜尋引擎裡輸入關鍵字「臺北」和「書店」,會跳出來一些著名的連鎖書店的名字。遺憾的是,我記憶裡的那些書店,都沒有出現在檢索結果裡。

第一次從東京來臺灣是一九九九年,那段日子我在臺北車站附近的重慶南路上漢語補習班。在此之前我在四川成都學習過漢語,記得剛到臺北的時候,這裡的朋友們都說我有「大陸口音」。過了一段時間,自己慢慢學會了「注音符號」和「臺灣國語」,說話帶上「臺灣腔」後,就開始走訪補習班附近的書店。

當時自己的中文閱讀能力還很有限,但整條書店街的氛圍還是溫暖了我這個異鄉客。除了三民書局、商務印書館這樣的大字號外,還有不少中小出版社直接開的書店,我都很好奇地探訪多次。而離開臺灣後沒幾年,朋友告訴我說,書店街變得益發蕭條,但又聽說有不少獨立書店堅持下來,頗有種逆水行舟的勇氣。

本書的緣起,就是想為小書店打氣,呼籲大家不要忘記小書店存在的意義。不管是大陸還是臺灣,市面關於日本或東京小書店的指南並不鮮見,但個人感覺大家的眼光有時容易被「最美」、「獨立」或「概念」等標籤左右,反而忘記小書店之於城市的真正意義:創造人與書的相遇、人與人的相遇。

在實體書店發展式微的今天,對其產生最大衝擊的並非僅僅是電子商務巨大的成本優勢,更重要的是人們日漸稀薄的閱讀習慣。書店文化,不僅是一個小小的行業風向,同時也能反映出社會百態。如何將「選書」磨練成自己的專業,如何與客人溝通並建立信賴關係,如何面對生存環境的變化以及各種壓力……這些細節和思考方式,可做為他山之石,應用到各自的行業和人生規劃中。

就像本書中的一位店主所說的,開書店並不是能夠賺大錢的行業。但也正因如此,店主追求的並不完全是經濟上的成功,而首先是默默地回應周邊家庭、孩子的需求。當今社會,出現在媒體上的商鋪、人物幾乎都是「勝者」,但我們都知道,人生並不會總是順風順水,失落感傷的時刻也是難免的。個人感覺,春風得意的時候並不太適合去小書店。反倒是在有些悲傷和不安的人生階段,踏進一家小書店,它往往會給你一個方向、一種慰藉。這,當然也是我希望小書店能夠生存下來的一個原因。

若本書能讓您憶起某家不起眼的書店的樣貌,本人將深感榮幸。最後,祝大家閱讀愉快,並請多多指教。

前言(節錄)

櫻花國度,尋書房

去歲,櫻花由盛轉衰的時節,東京街道被落英染成淡粉色。我辦完事,趕去淺草換乘電車回家,心想著要不要買盒點心帶給父母。從地鐵站走出來時,卻發現天色已晚,街頭刮起了冷風,我在氤氳著花香的濕潤空氣中疾步踏上一條「捷徑」,結果很快就迷路了。小路兩邊的店鋪大多早早關了門,只有遠處一家小書店亮著「七福」的店招。

店面不大,書架滿滿當當,收銀台邊沒有人,但隨著我腳步聲的臨近,從書牆後慢慢走出一位老爺爺,一邊低聲招呼道「嗨嗨」,一邊坐下來。店裡沒有其他客人,我在文庫本的書架邊轉了一圈,挑了一本隨筆集,便去結帳。老爺爺接過我遞去的文庫本,一言不發地掃了條碼,正當我打開手提包準備付款,低頭包著書皮的老爺爺突然蹦出一句:「花冷呀。」

一時間我沒反應過來,因很久不用「花冷」這個詞了,「哦,外面開始颳風,今晚櫻花就得謝了。」

「櫻花開了又謝,真是一轉眼的工夫。」

「說的是啊。」

回家等車的時候覺得有點冷,可心中想起老爺爺的聲音、看著書,身體的疲勞感也消去了少許。再在自家的書架上看到那冊文庫本時,雖然內容和櫻花無關,但心中總會浮現出「花冷」和遠處「七福」的微光淡影。

話說回來,東京是世界上實體書店與人口數比例最高的城市之一,書店數量在日本國內也是絕對的第一名。據統計,2014年東京的實體書店數量為1496家,遠超第二位的大阪。與之相對,東京實體書店的消亡速度也是全日本第一:2009—2014年間減少了179家。其實,這不僅是東京一地的現象,整個日本的實體書店也在這五年中少了一成多。但從書店平均面積來看,每家書店的面積卻處在增加的趨勢中。

這意味著,消亡中的書店大多是「七福」那樣由個人經營的小型書店。

大型書店的勢力擴大,生活品牌跨界至圖書業,小書店的聲音越發微弱。它們的生存狀態如何?靠書的銷量而維生,默默培養了萬千讀書人的小書店「本屋桑」真的要被時代所淘汰?若要繼續堅持下去,這背後需要怎樣的思考和努力?這是本書的重要主題之一。

筆者挑選了不同風格的東京書店,進行了六年的實地觀察和追蹤採訪;選取的物件有些難以概括,也不能用「東京十大書店」之類的標籤來簡單做總結:有著名人士開辦、關注度極高的,有堅持「昭和」小書店的人情和親切感的,有追求自己認定的社會正義反被邊緣化的人和店,還有店主一人支撐的移動書店,甚至有些嚴格來說並不算是書店,而是新型業態下的職業選書師和一人出版社。六年中,店主本身和書店都有了不少變化,有些書店在這段時間裡誕生又消失,筆者不得不從書稿中刪去。可以說,本書中大部分書店都經歷了時間的篩選。

書中還有一兩家書店風格很普通,拍照也不一定能獲得點贊,可能從外觀上中國讀者並不會特別被吸引,但我希望透過它們的「普通」,為大家傳達日本人平時接觸的書店的模樣。「名人推薦」、「獨立出版」、「只賣一本」等標籤容易提高關注度,但人們並不是天天都會那麼文藝的,東京人逛書店也不一定每次到神保町、六本木(著名的「蔦屋」所在地)等聖地。就如選書師幅允孝先生小時候泡書店那樣,不少日本人平時下班後,是在車站前一家熟悉的小書店站著翻會兒雜誌,然後買一本書回家。和學術一樣,我們接觸「特殊」案例之前,需要體會最基礎的狀態和它的極限,方可深度瞭解案例特殊之處和真正價值。那麼,關注特別的書店的同時,我們也是否要瞭解日本人心中的普通書店呢?

從書店具體經營操作來看,中國和日本還是有著不同之處。本書收錄了日本書業者的思考和店主們的經驗之談,希盼讀者從這些訪談記錄中讀出去掉表面差異之後的思考根底,我認為這對中國的愛書人都是可以參考的。

如今「東京值得一逛的書店」、「東京文藝之地」等攻略資訊多見於社交網路,類似主題的書也多有出版,有興趣者可按圖索驥、簽到打卡。拙著所涉書店在數量上可能顯得不夠達人,但日語有個說法叫「足を使う(用腳)」,意思是積極主動地四處奔走、花了一番工夫,與中文裡的「腳踏實地」頗有些相通:同受訪者當面溝通,可獲得一手材料(粗糲、直接,但也不免帶有受訪者觀點的印記);重返現場則是為了更獨立、冷靜地看待受訪書店的真實境遇,獲得更有深度的、超越表像和國界的書店經營之道和思考方式。

希望我「用腳」寫成的這本小書、書店主們的這番苦心孤詣,能夠在中國讀者的心中留下一點如花香中的弱光。

內容連載

COW BOOKS 一直在路上

書店創辦者的氣場太強,我們繞開店,先從人聊起。

松浦彌太郎,獨立書店COW BOOKS創辦者,1965年東京生人,中學念到高二,突然覺得上好大學、進大公司的「日本夢」虛幻無聊,於是休學回家。因為不想成為吃閒飯的啃老族,一無技術、二無學歷的少年松浦外出打工,四處碰壁後跑到高田馬場鐵道旁的公園—在那個年頭,你只要大清早往那裡一站,做成人肉「立坊」(站在街邊等待被雇主挑選的臨時日薪勞工),總會有工頭帶你去建築工地。松浦的第一份工作便是掄大鐵錘砸牆,他是工地上最年輕的拆屋工人。

土木小工的辛苦不難想像:危險、骯髒、錢少、路人都會繞著你走(一股汗臭,而且工作服實在太髒了)。松浦的原話是:「感覺就像是舔著地面,從底下往上看的心情。」做苦力的好處則比較抽象:放工後把錘子一扔的舒暢,學會和窮歐吉桑、黑戶移民打諢,理解社會底層的喜怒哀樂……報酬雖少,但苦工靠自家力氣吃飯,松浦也從此抗拒「必須服從你所隸屬的組織」、「人要屈服於權力」之類的做人常識。

日本的護照比較好用,攢了點小錢後,松浦突然一人跑去美國。英語?不會!做什麼?不知道!反正去了再說,好歹《在路上》已經看了幾遍。限於當時的破爛英文,松浦只能看懂書店裡的攝影集和畫冊,專注之下,卻也看出門道。有時候逮到兩家二手書店之間的差價,他直接買來便宜的那本跑去貴的店,坐在門口的馬路牙子上就地搶生意……就這樣,靠著掄大鐵錘時學到手的street wise(街頭智慧),松浦在紐約、三藩市跟不少人(含數量不明的女性朋友)混熟了,對餘波未盡的嬉皮文化也有了自己的心得;不過,人生的目標依然模糊。帶著一種空虛感,松浦開始了日本打工、美國流浪的生活。偶然間,他自己從美國帶回的畫冊很受歡迎,還有人開始托他買二手書、二手服裝、老唱片。

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