豆腐
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  • 作者:飯野牧
  • 譯者:林家羽
  • 出版社:大穎文化 出版日期:2017-04-10
  • 適讀:7-12歲
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本書介紹

讓孩子知道食物的來源、製作過程的辛勞

是引導他們學習知識及常懷感恩心的最好方法   

本書原文為日文。豆腐是我們日常生活中十分普遍的食物之一,而其綿密又容易料理的特性,更深得大人與孩子的心。但大家知道豆腐到底是如何製作的呢?它的製作流程又是怎麼一回事呢?透過此繪本,我們得以與孩子一探豆腐的誕生過程,讓大家對它有更深一層的認識。   

豆腐店老闆,每天都得起個大早,將泡過一夜的黃豆洗淨,然後把它放置機器中碾碎,製成豆漿與豆渣,而豆漿凝固後便是我們常吃到的豆腐了。但豆腐還有很多不同的樣子,有炸豆腐、板豆腐……等等,根據不同的需求,豆腐店老闆也得加入不同的配料,或是使用不同的方式去製作。因此,看似簡單無奇的豆腐,其實包含著許多繁複的步驟以及用心。然而不只是豆腐,在很多事情上也是一樣的道理,我們對很多東西都早已習慣,甚至不會去思考他們的來源。但從現在開始,不時去引導孩子,讓他們保持好奇心,追求新知,然後帶著感恩的心去享受日常生活中的一切便利,相信能為他們開拓更廣的視野,生命亦會增添更多難忘的回憶。   

作者介紹

作者簡介

飯野牧  

1975年出生於日本北海道函館市。畢業於多摩美術大學繪畫系日本畫組。圖畫書作品有《好喜歡》(だいすき,兒童之友 中班適讀 218期)、《媽媽,一起玩!》(おかあちゃん あそぼ!,「兒童之友0.1.2.」135期)、《咖哩飯與招財貓》(カレーライスとまねきねこ,作者為苅田澄子。兒童之友697期)、《請給我一根蠟燭》(ロウソク いっぽん ちょうだいな,兒童之友712期。以上均為福音館書店出版)、《爸爸變成河馬了!》(パパ、かばになる,作者為安江理惠,偕成社出版)等。現居日本埼玉縣。

譯者簡介

林家羽   

日本北海道大學碩士。現任職於日商,業餘從事中日翻譯及口譯。於大穎文化出版的譯作有《棉被山洞大冒險》、《動物們的冬眠旅館》、《老鼠牙醫也有蛀牙》與《媽媽變成鱷魚了》等等。  

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