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2019-01 作者:吳季衡(楊若晨採訪整理)2018年起,中國爆發非洲豬瘟疫情,台灣近在咫尺,岌岌可危。國產豬肉品牌「究好豬」祥圃實業營運長,同時也是2019傑出青年得主的吳季衡呼籲,防疫不只是豬農的責任,全民都能一起守護台灣的豬肉產業。
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2019-01 作者:楊若晨豬肉,是台灣餐桌上常見的食材,年節更少不了它。《親子天下》訪問「究好豬」祥圃實業營運長吳季衡與料理達人水晶老師,分享如何選購豬肉與保存,讓你安心吃過年。
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2018-12 作者:吳佩芳整理中國2018年爆發非洲豬瘟疫情,若蔓延到台灣,將造成難以估計的損失。政府已加強查緝,嚴禁豬肉製品入關。究竟非洲豬瘟是什麼、到底多嚴重?有哪些食品其實含有豬肉成分,從名稱卻不易辨認?本篇摘錄整理自農委會動植物防疫檢役局詳盡FAQ,也提醒民眾:台灣豬肉很好...