一睹7所全日本最強的校園營養午餐菜色

2019年12月上旬,記者隨大享食育協會赴東京採訪第14屆的日本「全國學校給食甲子園」營養午餐決賽。從1,400多所學校選出的決賽隊伍,透過5分鐘食育教學與60分鐘料理實作傳遞營養觀念,結合各校在地特色,彷彿上了一堂扎實的日本物產地理課,本篇整理出7所決賽學校營養午餐,每套午餐都蘊含了學校的故事。

楊若晨 01/17/2020

跟著何戎和Kelly這樣做!親子教養就靠這3多

面對多元的學習挑戰,家有國中生和高中生的何戎和Kelly,分享聰明教養3撇步,提升孩子專注力,為孩子的身心靈打下良好基礎,讓他們自信、自主又勇敢的迎接未來。

白蘭氏學進鷄精 02/13/2020

掌握3大祕訣,輕鬆吃出專注力!樂樂小公主必備...

出演許多好戲、擁有無數粉絲的樂樂小公主升上國三了,忙碌且沉重的課業壓力讓她每天的學習行程滿檔,所以「專注力」就顯得格外重要,必須擁有良好專注力,才能讓學習更專有效率。而樂樂媽在緊湊忙碌的生活中,沒有太多時間替孩子補充營養,因此選擇用白蘭氏學進鷄精聰明入菜。

白蘭氏學進鷄精 02/13/2020

張珮珊3招走天下,讓孩子從容學習不費力

多采多姿的世界,等著孩子去發現,尤其是國高中階段,正是展開生涯探索的重要時期,如何培養孩子不只膽大心細,更要能有足夠專注力,才能擁抱每個階段的挑戰?

白蘭氏學進鷄精 02/13/2020

阿鎧老師聰明教養秘訣,教你5秒檢視孩子專注力

現今孩子的學習與生活豐富又多元,如何幫助孩子健康吃、快樂玩,從中認識自我、提升學習專注?聽聽職能治療師張旭鎧怎麼說。

白蘭氏學進鷄精 02/13/2020

寒假延長兩週,幫助調整青少年作息的好時機

青少年睡不飽雖是常態,卻不是無解。青少年生理時鐘本來就不容易睡飽,更不用說沉重的課業壓力與繁忙的生活正侵蝕他們的睡眠時間。趁著寒假延長兩週,有更多時間演練收心操時,也教孩子如何睡得飽。

黃敦晴 02/04/2020

口罩實名制今天上路,成人與兒童口罩一次搞懂怎麼買

武漢肺炎疫情人心惶惶,買不到超商口罩,民眾叫苦連天。中央流行疫情指揮中心將以「實名制」方式販售口罩。自2月6日起,可持「健保卡」前往特約藥局購買,每張健保卡可用10元購買2片口罩,7天內不能重複購買。自2月16起,衛生所也可以買到實名制口罩。

張益勤 02/04/2020

青少年轉大人,喝轉骨湯有效嗎?如何準備?

家有青少年,父母擔心的問題有千百種,其中孩子長不長得高?該不該喝轉骨湯?何時該喝?是大部份父母的共同問題,中醫師認為孩子健康最重要,父母最應該在意的是孩子能否吃好、睡好、動足,只要做到這三件事,青少年就較能朝向長高、身強、體壯等目標前進。

王曉晴 01/30/2020

直擊日本營養午餐大賽,一餐僅2g鹽創造的美味營養

全日本的學校午餐大賽——「全國給食甲子園」12月9日舉辦決賽,台灣大享食育協會率台灣學校午餐賽奪冠隊伍赴日觀摩。看似平凡的學校午餐,須符合日本最新的減鹽政策只用2g鹽,廚師們運用在地食材天然滋味,展現食物多層次的真滋味。

楊若晨 12/27/2019

治療過敏,可能改善過動 科學家媽媽費20年找解方

近年來,台灣的過動兒越來越多。中研院生醫所潘文涵特聘研究員,兒子從小有過動問題,累積多年照護經驗與調查研究,發現過動症與過敏、貧血和血清素偏低等因素密切相關,而這些都可由飲食得到修正。如果家中小孩出現過動的症狀,除了尋求兒童精神科處置,也可考慮從吃對食...

歐宇甜 12/12/2019

流感疫情逐漸升溫,解答家長最關心的流感疫苗6...

今年公費疫苗開打較晚,你家小孩打到流感疫苗了嗎?焦急的家長等不及,已搶先自費打疫苗。這麼晚才打,到底有沒有效?關於流感的各種問題,主管機關、小兒科醫師來為家長說明,不必過於恐慌。

李佩璇 12/10/2019

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