紅蘿蔔兩大功效：護眼又提升保護力

許育禎營養師

紅蘿蔔營養價值很豐富，但味道卻不那麼討喜！紅蘿蔔對人體有兩大功能：一、保護皮膚與黏膜健康、增強保護力 ，二、維持視力健康。不喜歡吃紅蘿蔔該怎麼辦？也可以用其他食材替換！