幼兒園學什麼？走讀社區、食農教育，三大特色課程與園所介紹一次看！

開學了，對許多家長和孩子來說，幼兒園是全新的起點。您正在為孩子挑選幼兒園嗎？《親子天下》盤點幼兒園3大熱門特色課程，文中也整理了幼兒園想和家長分享的溫暖提醒。

幼兒園的課程特色愈來愈多元，今年年初《親子天下》發起「全台幼兒園所特色調查」，在回收問卷的開放題中看見學校分享多元的特色課程與教學理念。我們從中整理三大課程特色，希望有助家長更認識孩子在幼兒園可能經歷的學習旅程，以及不同的教與學方式。

特色一：在地化體驗，社區就是孩子第二個家

誰說學習只能在教室裡？幼兒園老師們也喜歡帶著孩子們走出校園，將整個社區變成活潑有趣的學習場域。這種「在地化」和「社區共融」的教學方式，讓孩子們不再只是從課本上認識世界，而是透過親身體驗，建立對自己家鄉的認同感與歸屬感。

在這樣的課程中，老師們通常會和孩子一起走訪學校附近的公園、菜市場、廟宇，親自拜訪社區。孩子們不再只是從課本上認識自己居住的環境，而是透過觀察、提問與互動，從中學習如何與人合作，並解決遇到的各種挑戰。

緊鄰西勢水庫的基隆市暖西非營利幼兒園，每週會帶孩子們到戶外走讀，邀請耆老和孩子們分享在地故事，讓孩子們打開五感，親眼看、親耳聽，用雙腳走進社區，更認識自己生活的社區和文化。

宜蘭國小附設幼兒園則把歌仔戲文化融入課程，帶著孩子們「迺」宜蘭舊城，透過「看、歌、戲」的設計，讓孩子們從身體力行中，感受在地文化的魅力。老師們強調「身體行動的知識，是身體的知識、也是實踐的知識。」透過眼睛看、動手做、用心感受，帶孩子感受文化的魅力。

高雄市新民非營利幼兒園也會帶孩子到蓮池潭、洲仔濕地等在地景點，透過實際的餐坊和觀察認識大自然與植物。同時，新民非營利幼兒園還有「學騎腳踏車」的課程，讓孩子從滑步車進階挑戰兩輪腳踏車，建立自信和培養勇於挑戰的精神。

米飯、蔬菜是怎麼來的呢？許多幼兒園現在都設有小菜園，讓孩子們從播種、澆水、施肥到採收，完整參與食物的成長過程。在充滿泥土香氣的體驗中，孩子們不僅能親眼看到各種蔬果的真實樣貌，他們也會學會「食農教育」的核心：尊重生命、珍惜食物。

台北市立中正幼兒園帶孩子逛市場、舉辦食育活動，推廣吃當季與在地食物的理念，也為孩子打造專屬的「食育空間」，讓孩子們化身小小廚師，將親手栽種的蔬菜做成美味佳餚，親身感受「從產地到餐桌」的完整體驗。

雲林福智幼兒園的食農課程，則是會帶孩子一起從種子育苗開始，一路體驗種植的過程，一直到收成、烹調，帶孩子感受照顧植物的責任和耐心，以及需要投入的情感。最後，孩子們也開心的一起採收、共享美食。

除了知識與技能，情緒管理與品格養成，更是孩子未來在社會上立足的重要能力。現在，越來越多幼兒園將「情緒教育」與「品格教育」融入課程，希望從小培養孩子們擁有良好的軟實力。

幼兒園情緒和品格教育希望帶給孩子認識自己、理解他人的能力。老師們會從生活自理能力開始培養，讓孩子一起從動手實作的過程，完成任務、調節情緒。不同的學習任務，也能培養孩子們的耐心和專注力。

高雄市自強非營利幼兒園的老師們則從藝術創作、音樂律動出發，和孩子練習表達內在感受。老師們認為生活就是學習的方式，藝術和美感能培養的不僅是創造力，還有同理心。

高雄市妙行幼兒園就是以「生命教育」、「品格教育」為核心，帶領孩子們從社區關懷活動中，體驗助人為樂的快樂。他們希望孩子們能在充滿愛與關懷的環境中成長，成為一個懂得珍惜、有責任感的未來小公民。

在這份調查中，我們也邀請園方分享想對正在尋找幼兒園的家長說的話，除了收到許多溫暖的話語，老師們也分享了他們認為孩子在此階段應該要學習的重要能力。例如：

「幼兒園是孩子學習生活自理的關鍵時期。在愛與耐心的支持下，孩子會逐漸建立自信，享受自己動手的成就感。請家長與我們攜手合作成為彼此的夥伴，給予孩子鼓勵與充分練習的機會，讓他們快樂學習, 在成長中學會照顧自己，培養獨立與自信！」

「每個孩子都值得被溫柔對待、被耐心傾聽、被真心陪伴。在平等非營利幼兒園，我們像家人一樣，呵護每個獨特的孩子，讓他們在愛與尊重中自信成長。讓我們一起陪伴他們，快樂探索世界，勇敢迎接未來。」

「成爲孩子生命中的園丁，用愛澆灌，耐心陪伴，相信孩子必定會成長茁壯。」

如果想了解更詳細各幼兒園的教學特色，可以到親子天下「選擇幼兒園」查詢。簡單 3 個步驟，就可以看到：

親子天下準備簡單實用的選幼兒園準備手冊（附參觀 Checklist & 筆記模板），內含參觀幼兒園的 Checklist 、理想幼兒園比較表等，幫助家長選出適合孩子的幼兒園。

另也可參考我們為家長準備好的四步驟選幼兒園網頁，讓您在擇校時一步步梳理想法，為孩子找尋理想幼兒園。

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